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『GREEN DISH TABLE』より

【テーブルレッスンのお知らせ】と【私の呟き】

2011年からスタートしましたnaomi&masumiのテーブルレッスンは今回のレッスンをもちまして終了とさせて頂きます。

これからは各自得意分野と個性を生かし、それぞれで教室を開催とさせて頂く事となりました。

楽しみにして下さっていた生徒様には大変申し訳ございませんが、何卒ご了承下さいますようお願いします。



簡単に考えれば、教室スタイルの変更なだけかもしれません。

けれど私にとって、masumiとの出会い、そしてこのテーブルレッスンの存在というのはとても意味深いので、転換期である事は確かです。

でも、不思議とみんな悟ってくれてましたね。
何も説明してないのに応援メッセージばかりで、逆にちょっとびっくり(笑)
そしてそんな信頼してくれている皆に嬉しくなりました。



masumiとの出会いは、幼稚園でのママ友。
私達はタイプも思考も趣味も全く違いましたが、発するパワー度合いがよく似てたのかもしれません。
二人きりで初めてランチをした時から即意気投合し、私がやるイベントに誘って一緒にケーキを出したのが共に仕事をするキッカケでした。
当時はワイン片手にマンションの部屋を行ったり来たりしながら、しょっちゅう朝まで飲み明かし、様々なことを笑ったり泣いたりしながら話したものです。

出会ってから1年ほど経った頃、私が自宅で"おうちカフェ教室"を始める際に、抜群のセンスを持つmasumiにテーブルコーディネートレッスンの提案をしました。
そして2011年にレッスンSTART。

初めは探り探りで、生徒さんもなかなか集まらずにいましたが、2人でやっていると楽しいことは2倍になり、苦しいことは半分になりました。
どちらかが不安になると、相方が「大丈夫だよ!」と言い、どちらかが調子に乗りすぎると「落ち着いて!」と声を掛け、まさに支え合えた関係。

途中、誤解やすれ違いで、とことん話し合いしなければならない時もありました。
けれど必ずそこには解決の道があり、両者が納得いく答えというものがありました。

こうして私達は"お互いの違い"を知りながら
プラス+それぞれの専門分野の勉強もしてきました。

テーマを考え、お花を選び、様々なアイテムを見つけてはコーディネートをし、悩んで皿を買い、写真を死ぬほど撮って、食べきれないくらいの料理を作って、呑んで、喋って楽しんできた私達。

そんな自分達の楽しさを伝えたくて、共感する人達に逢いたいという想いで続けていると、そのうちクチコミで広まってきました。
なので私達は講師と生徒というのはあまり意識せずにやっていたと思います。
お陰でリピーターさんばかりで、本当にどの生徒さんも心地よい人達しか来ない教室となり
毎回感動するくらい素敵なレッスンを開催する事ができました。
そしてもっともっと素敵なレッスンにしたい!パーティーがしたい!そんな想いを募らせているうち、それは現実に。

『GREEN DISH TABLE』 2018年OPEN

masumiが居なければサロンは出来なかった。
でもサロンが出来たことにより、私達の意識も変化した、そんな2019年の春。

より自分の"好き"を追求していきたい。

生徒さんに「プロ意識になったんだね」なんて言われましたが、確かにそうなのだと思います。
「なくなるなんて残念」そう言ってもらえるのも有難い事です。
でも、これからもきっともっと楽しい。

そんな訳で色々と変更とはなりますが
これからはまたそれぞれの世界観を楽しんで頂けるレッスンをご提案していけると思います。

そして『GREEN DISH TABLE』でのパーティーやケータリング、BALなどは引き続き行っていきますので、まだまだこれからも皆さん末永くお願いします。

改めて、今までありがとうございました。
そしてこれからも、どうぞ宜しくお願いします。

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# by t-c-z-club | 2019-03-29 08:02 | テーブルコーディネート

2018年クリスマスのテーブルレッスンのご案内

『GREEN DISH TABLE』
クリスマスのテーブルレッスン開催日と予約開始のお知らせ

グループ予約start(5名~6名様でお申し込み)
●10/12(金) 22時~ 10/14(日)22時まで

個人予約start(1~4名様でお申し込み)
●10/16(火) 22時~

【開催日】
11/12(月)、13(火)
11/21(水)、22(木)、23(祝金)
12/ 3(月)、4(火)、5(水)
12/14(金)、15(土)、16(日)

お申し込みはホームページの【予約問合せ】よりお願いします。
http://green-dish.com
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# by t-c-z-club | 2018-10-04 23:20 | テーブルコーディネート

テーブルレッスン残席あります♪

サロンでのテーブルレッスン、スタートします!

第一回目は『森のハロウィン』
まだ少しお席ががございます。
是非ご参加下さい。

9/13(木)

9/17(祝・日)

9/18(火)

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グリム童話のワンシーンのような、ストーリー性溢れるテーブルで新たな世界観を作り出しました。

シックな空間に遊び心が加わり、何か楽しい事が始まりそうなテーブルです。

秋の訪れを感じるひと時、一緒に味わいましょう。

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私たちもセッティングをしながらワクワクが止まりません!
そして久しぶりのレッスンに胸が高鳴ります。
早く皆さんにお逢いしたいです。
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皆様のご参加、お待ちしております。

お申込み、お問合せはHPの予約フォームから。

http://green-dish.com/







# by t-c-z-club | 2018-09-07 23:33 | テーブルコーディネート

月イチBAL最終日

今日で初の月イチBALも最終日。

やってみたい事を実現できるというのは本当に楽しい。

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以前店をやっていた時は完全喫茶店営業だったので
お酒は出していませんでした。
なので今後はお酒もツマミもご飯もデザートも出せるとあって
ついつい張り切って大量に仕込みしてしまった(笑)
クチコミonlyなのでまたお客様は少ないのに
私はいつも、ついやり過ぎてしまうんですよね~

でも来た方には大変喜んで頂けたようで、とても嬉しい限り。
初にしてはオペレーションもスムーズに出来てるし
メニューはどれも美味しいし満足マンゾク♪
(自画自賛ですみません・笑)

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BALでは毎月テーマも変えていく予定です。
ぜひ今日、そして来月の第3金土日は『GREEN DISH BAL』へお越しください。
お待ちしております。


# by t-c-z-club | 2018-08-19 15:08 | GREEN DISH TABLE

テーブルレッスン個人申込み日

2018年テーブルレッスン
個人申込み 8/15(水)22時より

1~4名でお申し込みの方は↓の日にちをご確認の上お申し込み下さい。

【個人受付日】

9/13(木)
9/17(月祝)
9/18(火)

10/14(日)
10/16(火)
10/17(水)

※ご予約はHPの「予約・問合せ」からお願いします。
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# by t-c-z-club | 2018-08-15 07:28 | テーブルコーディネート

テーブルレッスン9月よりスタートです!

【テーブルレッスン】
スケジュールのお知らせ

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9月よりスタートです!

次回より2ヶ月間同テーマにて開催となります。
その為9月に受講出来なかった方も、翌月の10月に受講可能となります。
又、土日もレッスン日として設けました。
平日お仕事の方も是非ご参加下さい。

まだ当レッスンに参加された事が無い方はHPにて詳細をご確認ください。
又は一番下に説明がありますのでご参照ください。
......................................................

【9月10月スケジュール】

●9/13,14,15(木、金、土)
9/18,19(祝月、火)
●10/12,13,14(金、土、日)
10/16,17,18(火、水、木)

【予約受付開始】
●グループ受付 8/10(金) 22時~8/12(日)22時まで
●個人受付 8/15(水) 22時~

※上記の日にちより、グループ日が除かれます。
8/12(日)22以降にグループ日を抜いた日程をUPしますので、そちらをご確認の上お申し込み下さい。
●予約はホームページの予約問合せページ、又は下記のアドレスからお申し込み下さい。

info☆green-dish.com
(☆を@に変えて送信して下さい)
......................................................

『GREEN DISH TABLE』
~テーブルレッスンについて~

2011年より船橋市内の自宅サロンにて2名の講師でレッスンをスタート。
各月で和洋折衷、様々なテーマとオリジナリティー溢れたコーディネートで多くの生徒様にご提案して参りました。
この度2018年年夏より、同市内にてコンセプトサロン『GREEN DISH TABLE』をオープン。
新しい場所にてテーブルコーディネート教室をリスタートです。

■レッスン内容■
・テーブルフラワーレッスン
・テーブルコーディネートレッスン
・ミニフォトレッスン
・パーティーフードレッスン

上記の内容を詰め込んだ贅沢な教室です。
テーブルフラワーはお持ち帰り。
パーティーフードはテーマに合った内容のお料理を簡単なレシピを交えて実食して頂きます。(※調理はございません)

■時間■
10:00~14:00

■料金■
¥9,000(花材込)

■予約■
・約1ヵ月前の指定日よりHPメールにて受付開始。
・グループ予約(5~6名様)は優先予約が出来ます。
・個人予約(1~4名様)はグループ日を除いた日にお申し込み可能です。
※第1~第3希望までお書き頂けると幸いです。

■キャンセル■
・ 7~5日前・・・料金の30%(¥3,000)
・ 4~2日前・・・料金の50%(¥4,500)
・前日~当日・・・料金の100%(¥9,000)

※ご本人様がキャンセルの際に別の方をご紹介頂きました場合はキャンセル料は発生致しません。

# by t-c-z-club | 2018-08-05 22:28 | テーブルコーディネート

オープニングパーティー終了しました


昨日までの3日間、オープニングパーティーを開催しました。
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台風とも重なり、どうなる事かと思っておりましたが
沢山の方が参加して下さり感謝いっぱいです!
本当にありがとうございました。

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沢山のお祝いも頂きました!
本当に有難いとしか言いようがありません。

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空間にお客様が入り、共に食事をすると
サロンにリアリティが生まれてきました。
そして感極まり涙しながら言葉を交わし合うという熱い会となりました。

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↑今までのレッスンフォトをプロジェクターで流した演出もしました。

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これからも新たな出会いとワクワクをお届けします、

今度は予定も色々とupしていくので、ぜひホームページをチェックしてみて下さい。

ありがとうございました。



# by t-c-z-club | 2018-07-30 21:06

サロン準備


先日はサロンのオーブンの初火入れをしました。

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レストランでシェフをしている友人をお呼びして
私もますみさんとで色々なレパートリーを教えもらいながら
業務用ガスオーブンの火加減など見たりと、とても楽しい作業でした。

電気オーブンとは違うので、カッチリの温度になんかなりません。
でも出来た料理はやっぱり美味しかった!

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グリルチキン&ベジタブル、スペアリブ、パテ、
リゾット、焼きプリン、パウンドケーキ・・・

どれもいい感じ♪

きっと豪華なメニューになるからという事で、この日はそのまま
火入れ記念パーティー開催(笑)
せっかくなのでサロンの設計士さんもお呼びして
4人でスペシャルなランチタイム。

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設計士の彼女は1から共にサロンを造ってきた仲なので
火入れ作業ですら一緒に楽しんでくれました。

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もちろん言うまでもなく、どれも美味しくてお腹もいっぱい!

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シェフのシーフドクリームリゾット最高。
超濃厚プリンもとろ~りまろやか。

これでパーティーのメニューも具体的に立てられます!

けどそれよりも、すっかりご無沙汰してしまっている
生徒の皆さんと久しぶりに会えるのが待ち遠しい。

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食いしん坊で華やかな時間を一緒に過ごせる仲間がいるというのは
本当に嬉しい事ですね。
7/29(日)昼の部、お席まだ少しありますので良かったらご参加下さい。

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設計士さんからのプレゼントは
このままドライになるという花束。
シックな色合いが、サロンにピッタリ。
さすがデザインした人だけある(笑)

来てくれたお二人に感謝。



# by t-c-z-club | 2018-07-12 11:01 | おうちカフェ&パーティー

GREEN DISH TABLE7月OPEN! オープニングパーティーのご案内

『GREEN DISH TABLE』が7月にいよいよOPEN!

大変長らくお待たせしました。

そこで「ufufu」又は「おいしい時間」へ受講された方をお招きしてのオープニングパーティーを開催したいと思います。

私たち2人から感謝を込めて、沢山お料理を並べた立食パーティースタイル。

どうぞ生徒の皆様はふるってご参加下さい。

『GREEN DISH TABLE』オープニングパーティー

【日時】

 7月27日(金) 昼の部 11:30~14:00

 7月28日(土) 夜の部 18:00~20:30

 7月29日(日) 昼の部 11:30~14:00

       

【予約開始日】7/1(日) 22:00より
 ※HPのTOPにあるメールからお申込み下さい。

【料金】¥5,000 

 ※ドリンク(アルコール・ソフトドリンク)&フード 
  をパーティースタイルでお楽しみ頂けます。
  ※naomi&masumiからのお土産付き

お申込みはHPのTOPのメールにて
http://green-dish.com/

お名前・ご連絡先・人数 をお書きの上お申込み下さい。

尚、当日空きがある場合には当日参加も可能です。お気軽にメール又はお電話下さい。

※グループ申込み、転居などによりご参加されてました生徒様へお知らせが行き届かない場合も多くございます。

代表者の皆様、又はお知り合いの方で過去にレッスン参加された事がある方にはお声がけ頂けますようお願い致します。




# by t-c-z-club | 2018-06-27 00:15 | GREEN DISH TABLE

GREEN DISH TABLE7月OPEN! オープニングパーティーのご案内

『GREEN DISH TABLE』が7月にいよいよOPEN!

大変長らくお待たせしました。

そこで「ufufu」又は「おいしい時間」へ受講された方をお招きしてのオープニングパーティーを開催したいと思います。

私たち2人から感謝を込めて、沢山お料理を並べた立食パーティースタイル。

どうぞ生徒の皆様はふるってご参加下さい。

『GREEN DISH TABLE』オープニングパーティー

【日時】

 7月27日(金) 昼の部 11:30~14:00

 7月28日(土) 夜の部 18:00~20:30

 7月29日(日) 昼の部 11:30~14:00

        夜の部 18:00~20:30

【予約開始日】7/1(日) 22:00より
 ※HPのTOPにあるメールからお申込み下さい。

【料金】¥5,000 

 ※ドリンク(アルコール・ソフトドリンク)&フード 
  をパーティースタイルでお楽しみ頂けます。
  ※naomi&masumiからのお土産付き

お申込みはHPのTOPのメールにて
http://green-dish.com/

お名前・ご連絡先・人数 をお書きの上お申込み下さい。

尚、当日空きがある場合には当日参加も可能です。お気軽にメール又はお電話下さい。

※グループ申込み、転居などによりご参加されてました生徒様へお知らせが行き届かない場合も多くございます。

代表者の皆様、又はお知り合いの方で過去にレッスン参加された事がある方にはお声がけ頂けますようお願い致します。




# by t-c-z-club | 2018-06-27 00:14 | GREEN DISH TABLE


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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