ufufuなレッスン風景


1,2,3月のレッスンは、創作洋食と創作和食。
それに、ハートのチョコパンと林檎のカトルカールレッスンでした。

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豆乳を使ったAメニュー。
豆乳パンはもっちりとして美味しかった~♪
いつもとはちょっと違うシチューにはお豆も入れて。
林檎のクリームチーズサラダには白菜が入っているのですが
生で食べる事があまりないという方も多くいましたね。
きなこのクッキーぼうろは作り方も簡単なので
またご自宅でも作って頂けたら嬉しいです。

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大人気だったBメニューのサバ寿司。
やっぱり作った後も、皆さん簡単さと美味しさに感心してくれていました~
ミルク茶碗蒸しは、自宅でリピしてくれているそう。
子供にもパパにもこれは大好評だそうです!
根菜の白ゴマクリーミーサラダ、ゴリゴリと大きいゴボウも
濃厚な白ゴマドレッシングが絡まって、食べごたえありました。
ミニどら焼き、小ぶりなサイズで甘さ控えめな生地の為
食事の後もパクパク食べてしまいます。
キレイに焼けると生徒さんらも
「楽しい~」 と連呼していました。
ホント、キレイに焼けるのって気持ちいいですよねー

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カトルカールの写真が無かった・・・(ガックリ)
キメ細かいリッチなバターケーキ。
林檎の時期が終わる前に、私もまた焼きたいな。

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パンはなかなか自宅で作らないという方が多いので
レッスンにも躊躇すると聞きますが
自宅では作らないからこそ、こうしたレッスンで楽しむのもアリだと思います。
自分で捏ねた焼きたてのパンは格別ですよ。


リピーターさんも多いので、作業もわいわいしながら
毎回楽しくやっています。
新規の方々とも、なんだか初めてではないかのような
アットホームなお付き合いが出来て本当に感謝です。



来月は、イタリアンと飲茶のレッスンです。
春休み中に撮影しますので、また次回もよろしくお願いします。






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1・2・3月のレッスンメニュー↓
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by t-c-z-club | 2013-03-15 21:46 | ufufucafe room | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


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