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パスタ教室へ


「おいしい時間」のますみさんと同じ行動をしているので
載せている写真もダブってますが、このパスタ教室も
トラフォーメンバーで行ってきました!

※トラフォーなんて、私だけが呼んでいるんですけど
色んな事にトライするアラフォー4人に掛けて
仲良しメンバーの呼び名にしてます(笑)

本当はこのパスタ教室、私のトレカフェからの友人に誘われて行く事になったのですが
当の本人が息子さんの調子が悪くキャンセル~残念
なので、結局いつもの4人になりました。





さて、佐倉にある、本格パスタ教室。
どんな感じなのかワクワク♪

ご自宅で行われている教室に入ると、見たことがない道具もあって
これだけでも興奮してしまいます!

パスタ教室へ_e0177190_14485161.jpg


ほがらかな先生が丁寧に食材やイタリアでの留学の話などしながら
作業を進めていきます。

パスタ教室へ_e0177190_157529.jpg


本格的な教室だけだって、細かなこだわり。
初めて知る事など色々あって、楽しい~

パスタ教室へ_e0177190_14511090.jpg


この日はサーモン入りニョッキ。
普段自分で作るものとはまたちょっと違っているので
やっぱり料理って奥深いですね。
ソースも、普段ならやらないような繊細な作業も入る事で
味が格別になる事など教えてもらいました。

パスタ教室へ_e0177190_14521664.jpg


ニョッキを作りながら、傍らでは先生が他のお料理も用意してくれていましたよ~
そして作り終わると、ワインまで!
(私は運転があったので飲めず・汗)

パスタ教室へ_e0177190_14551838.jpg


白ワイン
サーモンニョッキ
ミートローフ・トマトソース添え
フォッカチャ
エスプレッソ

どれもとっても美味しい。
仕上げにパルミジャーノもたっぷり。
ミートローフ、これがまた美味しかった~
フォッカチャはサックリとした食感がよかった♪


パスタ教室へ_e0177190_14572761.jpg


砂糖をたっぷり入れた美味しいエスプレッソ。

全て堪能させて頂きました!

とっても人気がある教室らしく、なかなか予約が取れないみたいですが
また行ってみたいと思います。








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naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room

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パスタ教室へ_e0177190_133701.jpg



by t-c-z-club | 2013-03-05 21:40 | 行った店&レッスン


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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