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2010ボージョレーヌーボー



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最近すっかりうち飲みブームが再加熱しています。
毎回毎回それぞれが持ち寄ったオカズは
本当に美味しい。
定番から特別な料理と色々ですが
家では食べたいものが和洋折衷楽しめるのですから
これはレストランには出来ない事ですよね。
でもただでさえ手作りのおかずというのは落ち着くのに
美味しいというのは、とっても幸せなことです。

それに不思議と毎回申し合わせをしていないのに
メニューが被らず、いいバランスになります。
この日は和風・中華風でまとまり、さっぱり料理でした。

・白菜と豚バラの蒸し煮
・ナスとベーコンの和風パスタ
・生姜とオイスターソースの中華風ピラフ
・オリジナル味噌漬けロース肉のソテー
・手作り肉まんあんまん
・キノコと豆腐のとろ~りスープ


ね、贅沢でしょ?



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そしてワイン。
メンバーの一人のご主人がお酒の会社に勤めているので、色々と買ってきてくれています。
今はボージョレーが入荷されたとの事で、ちょっと飲んだのですが正直味は分かりませんでした(笑)
でも‘ボージョレーを飲めた’という事は嬉しかったですね~ふふふ

と、言いつつ私は完全感覚のみで生きているようなものなので
『美味しい!』 と心が感じればそれで十分だったり。
なのでブランドや素材、工程をこだわるだけでなく
愛情だったり環境・雰囲気も大切なスパイスだと思っています。
(私はついそちらにエネルギーを注いでしまうクチですが)


あ、スパイスと云えば
先日ママ6人集まってBBQした時に、お取り寄せの話になり
美味しい黒七味、ポン酢、ダシ醤油があるという事で、みんなで注文する事に。
早速今回、その黒七味やポン酢で頂きました。

これは本当のスパイスですが、舌も心も美味しい晩餐になったのでありました。




子供達も一緒にお風呂や夕食が定番になりつつ・・・
でも飲んで色んな話をしていると、やっぱり 「もう少し飲みたかったね」 なんてなってしまうので
また機会を見て、子供たちを寝かしつけた後の集合にしましょうかね♪




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by t-c-z-club | 2010-11-20 22:17 | おうちカフェ&パーティー


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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