2017牡丹







先日、茂原の牡丹園へ行ってきました。

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蓮以外では、八重咲きの花が好きなので牡丹もLoveなんです。


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丁度‘ピークから終焉に向かい始めたところ’ と、いった感じでしたが
色々な色や種類の牡丹が大きく開いて見事でした。


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これは色がたまらない。

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蕾とかガクとかも好き♪

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会場はなんだか忍者村のような感じ?w

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日よけの傘もまた風情があっていいですね。






牡丹の他にもオオデマリ。

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モリモリ!
これも好きだしー

それに藤も!

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好きな花ばかりで最高。

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本物を愛でて楽しむ。
写真を撮って楽しむ。


うふふ











naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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# by t-c-z-club | 2017-05-16 20:46 | 花・風景 | Comments(0)

6月テーブルレッスン開催日のお知らせ

次回のテーブルレッスンは6月!

個人申し込み日
5/12(金) 22:00より

■開催日■
6/13(火)
6/14(水)
6/21(水)
6/22(木)
6/28(水)

●10:00~13:30
●5,000円(花材込み)
●持ち物、花を持ち帰る中サイズの紙袋


皆さまのご参加、お待ちしております。

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# by t-c-z-club | 2017-05-10 21:44 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン ~料理編~



さて2017年4月のテーブルレッスン、お料理編。


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まずは乾杯ですね~

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シトラスジンジャーエール♪

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お腹もペコペコな時間w
大きな板に盛りつけられたオードブルを各々で
好きに取ってもらい召し上がって頂きます。

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うちのレッスンでは、花、コーディネート、料理を楽しんで頂くのですが
それと同様な位、写真を撮る時間を設けています。
(単に私たち二人が撮りたがりなのでww)

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初めての生徒さんも巻き込んで、毎回スマホのフォトレッスンも。


皆さん、お喋りしたり写真撮ったり食べたり大忙し(笑)


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オードブルが終わると、第二弾は大皿料理。

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シトラスパエリア。

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フルーツサラダやキウイ入りのチキンチーズソース
レンコンとトマトをブドウのマリネ、グレープフルーツとシュリンプグリル
今回はお料理すべてにフルーツを盛り込んでおります。

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これがどれも意外な組み合わせのようで、絶妙に美味しい!

見た目でもウキウキできるテーブルって幸せ♪


色んなメニューでお腹いっぱいですが最後はモチロン〆のデザート。


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ふふふ
フラワーレッスンで作成したアレンジの本物ですw



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アレンジが完成した時に、多くの方が
「あ~美味しそうなアレンジメント!食べたいなぁ」
と言っていたのを聞いてはニヤニヤしておりましたw

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料理にしかり、デザートにしかり
自分が思っているより喜ばれると嬉しいんですよね。
私は『自分だったらコレが食べたい!』というものを作っているので
共感して頂けるとまたニヤニヤですww

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今回ご参加の皆様、どうもありがとうございました。
また次回も是非お楽しみに!


***

さーて次回は6月に開催ですよ~

募集開始
グループ受付日→5月9日22時~10日22時まで受付。
(グループは5~6名様。優先申し込み可能)

個人受付日→5月12日22時より。
(下記の日程よりグループ申込み日が削除される為
個人申込みの方は5月10日22時以降に再度日程を確認して下さい)


■開催日程■

6/12(月)
6/13(火)
6/14(水)
6/19(月)
6/20(火)
6/21(水)
6/22(木)
6/28(水)
6/29(木)
6/30(金)

※5月10日22時以降に更新致します。


¥5,000(花材込)
10:00~13:30
船橋日大前駅より徒歩10分
お申込みの際は氏名、人数、連絡先
第一希望日~第三希望日
をお書きの上、下記のアドレスまでお申込み下さい。

t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に変えて送信)







naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room

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# by t-c-z-club | 2017-05-09 22:39 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン ~コーディネート編~



前回の続きです。

当レッスンでは、フラワーレッスンが終わると
ますみさんにバトンタッチをしてコーディネートレッスンスタート。


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テキストを見ながら、テーマや設定の話をし
実際に生徒さんと一緒に組み立てていきます。


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今回はパープルとイエローの組み合わせがポイント。
簡単だけど色鮮やかなアイテムで、これだけでも気分上がります♪


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テキストもテーマに合わせて作成しています。


それから、今回は初の試み
’盛りつけのデモストレーション’

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大きな板の上にパンやフルーツ、ハム、チーズなど
見栄えのするオードブルを並べます。


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そして各自のお皿やグラスなども生徒さんと並べテーブルの完成!


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作ったものでなくても、こんなに華やかに演出できるので
ご自宅ではトレイやまな板などで是非応用して頂きたいですね。

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次回はお料理編です。


***

次回のお知らせ
6月開催

募集開始
グループ受付日→5月9日22時~10日22時まで受付。
(グループは5~6名様。優先申し込み可能)

個人受付日→5月12日22時より。
(下記の日程よりグループ申込み日が削除される為
個人申込みの方は5月10日22時以降に再度日程を確認して下さい)


■開催日程■

6/12(月)
6/13(火)
6/14(水)
6/19(月)
6/20(火)
6/21(水)
6/22(木)
6/28(水)
6/29(木)
6/30(金)

※5月10日22時以降に更新致します。


¥5,000(花材込)
10:00~13:30
船橋日大前駅より徒歩10分
お申込みの際は氏名、人数、連絡先
第一希望日~第三希望日
をお書きの上、下記のアドレスまでお申込み下さい。

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(☆を@に変えて送信)










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# by t-c-z-club | 2017-05-05 23:58 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン ~花編~



2017年『初夏のシトラスパーティー』
4月末日で終了したテーブルレッスン
参加された皆さま、どうもありがとうございました♪




さて、今回もテーブルフラワーレッスンの様子から。

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私としては珍しく、とても可愛いアレンジメント。
小さなパフェのような作品です。

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作業としてはとても簡単なのですが
並べると可愛さアップ♪

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スプーンにはオリジナルマークや名前などを書いてもらいました。

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アレンジはカワイイ雰囲気なのですが
飾る場所でちょっと大人っぽくにもなったりしますね。

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特に私アンダーな感じが好きなので暗めが多いw



お花が出来たので、お次はテーブルコーディネートタイムです。


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# by t-c-z-club | 2017-05-01 22:04 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン終了しました



2017年4月 『初夏のシトラスパーティー』 終了しました。

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参加下さった皆さま、ありがとうございました。


常連さんもご新規さんも、大変喜んでくれた様子で
とても楽しいレッスンとなりました。
また追って編集終わり次第写真などUPしますね。


次回は6月中旬より『真夏のエスニック(仮)』を開催予定です。
詳しいお知らせはまた次回!










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# by t-c-z-club | 2017-04-27 22:03 | テーブルコーディネート | Comments(0)

ufufugreen 母の日ギフト



2017年、母の日のギフトはもうお決まりですか?

今年はufufuのアレンジメントと一緒に
英国ご用達のチョコレート専門店『レオニダス』さんのチョコレートはいかがでしょう?



シャビーな花器に白のアーティフィシャルフラワー♪
水やりの心配もいらず、どんな場所でも飾れるアレンジです。
お近くの方は幕張店で購入出来ます。
地方発送も可能ですよ~

レオニダスチョコレートアソート&ufufuアレンジset ¥4,200

詳しくはレオニダス幕張店にお電話してみて下さいね。

『レオニダス』

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# by t-c-z-club | 2017-04-25 20:43 | ufufugreen リース&アレンジ | Comments(0)

プリン屋さんの撮影風景



2017 テーブルレッスン4月
日にちも迫っておりますが、是非ご参加下さい♪

■4/14(金) 空席2



先日、長野でプリン専門店を経営している友人が
カメラマンさんを引き連れ、日帰りで我が家へ訪れました。
それはリニューアルしたHPのプリン写真の撮影をする為!

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つい先日、その友人から何年ぶりかで電話があり
「プリン写真のコーディネート・スタイリングをして欲しい!」
とのこと。
というのも、十数年前にも同じようにトレカフェで撮影した事があり
その時の写真が気に入ってくれていたようなのです。


で、速攻で日にち決めて大した打ち合わせもなく当日。
そして到着して5分後には撮影スタート!
お互いの信頼度合が高いって凄いw

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カメラマンさんもその時の撮影に来てくれた方だったので
随分とご無沙汰していましたが、これまた不思議と
3人のコンビネーションが絶妙で作業もスムーズに進みました。


↓ちなみにこちらは私が撮ったもの
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合間のランチには‘牛スネ肉の赤ワイン煮込み’で
おうちカフェランチ。 

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午後もテキパキと仕事をし、予定より少し早めに終了。
あー楽しかった!



プリン専門店→『春夏秋冬』
(まだ写真は差し替わっていませんが^^;)
ここのプリンは信州の素材にこだわり、自然な味わい。
種類も沢山あるんですよ~
松本の店舗や物産展、ネットでも購入できますので
興味がある方は是非一度食べてみて下さいね!
ちなみに、ここのお店のロゴやパッケージも私デザインなんです~♪

この友人は私が長野のベーカリーレストランで働いている時の同僚ですが
一緒に店を持つ夢を語り、お互い実現していった経緯もあり
なんか絆深い。

カメラマンさんはついこないだまで屋久島に住み、写真集まで出したそうです!
→『Studiof32』

私も独り屋久島旅して感動した事あったので
もっと話聞きたかった~・・・


行きたかった松本、益々行きたくなってしまった。

という訳で、近いうち松本入りして吞みながら語らないとです!
うふふ










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# by t-c-z-club | 2017-04-11 18:24 | 思うこと、出来事など。 | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン



2017年4月テーブルレッスン

『初夏のシトラスパーティー』
~パープルの食卓で味わうフルーツレシピ~


■4/19(水) 空席1


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バースデーパーティーをイメージしたテーブルです♪

お料理やスイーツにはフルーツを盛り込み
ちょっといつもと違ったスペシャル感も楽しんで頂きます。


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大人でも子供でも楽しめそうな感じになりそう!
うふふ

お楽しみに~











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# by t-c-z-club | 2017-04-06 21:50 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017 桜



三寒四温。
桜にじらされて、一喜一憂。

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まだ咲きそろっていないけれど
ちょっと気の早い枝の花を囲んで愛でる人々に紛れて
私もファインダーを覗く。


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若草色のメジロが何羽も枝にいるのを見ていると
同じように覗き込むおばさま。

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「あれなんの鳥かしらね?
 春がきたな~って感じよね」
と、互いに笑顔いっぱいでお喋りしたりして。


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これから続々と花が咲いていくかと思うと楽しみ。











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# by t-c-z-club | 2017-04-03 21:33 | 花・風景 | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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