「ほっ」と。キャンペーン

パン



理想のパンはあるけれど、早々自分で作れるものではない。

やはり、プロや探求している人みたいなパンが作れるようになるには
一体これから何年先になるのやら。

だから、私は ‘作った’ という喜びを味わう為にパンを焼く。

子供が 「おいしいね」 そう言ってくれれば、もうそれでいい。


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# by t-c-z-club | 2009-03-09 01:16 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

手作りピッツア


この日はお友達をピザでおもてなし。


大きな生地二種には和風とベーシックなもので。

‘テリヤキ肉そぼろ・長ネギ・ホワイトソース・チーズ’
‘トマトソース・玉ねぎ・ピーマン・コーン・チーズ’

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これなら子供も大人も大喜び!

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ピザなら具を色々変えて楽しめるね。
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# by t-c-z-club | 2009-03-07 10:06 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

コーデ



こないだUPしたキャラメルケーキも乗せて・・・

お友達が来た時は、こんな風にコーディネートしてみたりします。


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チョコケーキの方はパフェみたいにして。

盛り付けはお味を数倍にもしてくれますな(笑)
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# by t-c-z-club | 2009-03-06 09:39 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

熱海のカフェ



熱海から車でさほど遠くない場所にある、ベーカリーカフェMarie。

山間の景色を見ながらランチができ、パンも買っていけるし
雑貨コーナーもあるので、辺りには何もないけど
どの客もわざわざ行くみたい。

どんな場所にあろうと、ニーズがあれば繁盛するものだ。

パンも種類が多かったので、次回も是非行ってみようと思う。


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# by t-c-z-club | 2009-03-04 11:19 | 行った店&レッスン | Comments(0)

節句の日ですが




桃もいいけど、一足早い桜もいかがでしょう。


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川と桜と菜の花と。


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もうスグ春だねぇ。
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# by t-c-z-club | 2009-03-03 00:15 | 花・風景 | Comments(0)

おうちカフェ



以前私は実際にカフェをやっていました。

古くて特殊な建物で、友人らと手作業で改装し、一人で始めたカフェ。
それはそれは味のある空間で。


場所というものにもオーラはあるし、自ら出す空気も重なっていくと
パフュームがつける人によって香りも変わるみたいに、独特の世界が生まれてくるもの。
自分の変化は客の変化にも繋がる。
不思議を求めれば不思議が起こり、刺激を求めれば様々な意味での刺激も訪れた。

まさに自らが作り出す空間そのものだったと、つくづく思う。



結婚とオープンを同じ年にし、それから4年経った時に子供を授かった。

子供はかわいくて、今はすっかり専業主婦。
友人を招いては ‘おうちカフェ’ という、ユルユルな時間を楽しんでみたり。


いつかまた店やるんだろうけど、どんな場所にしようか。

子供がいる今の自分と、夢中で走っていた昔の自分が合わさって
今度はどうなるのか、今から楽しみだ。



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# by t-c-z-club | 2009-03-02 01:06 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

今は冬


冬の花。

好きな花。

クリスマスローズ。


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Webアルバム→‘クリスマスローズ’
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# by t-c-z-club | 2009-03-01 23:23 | 花・風景 | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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