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夏休みも終了!


~最新記事は告知の下にあります~

*****秋のテーブルレッスンのお知らせ*****

9&10月のテーブルレッスン開催日のお知らせ
『Men's Table』
男性をもてなすテーブルコーディネートレッスンです。

※グループレッスン以外の方は下記の日にちとなります。
9/28(月)、29(火)
10/2(金)、5(月)、6(火)、7(水)、8(木)、13(火)


●予約受付開始日●
9月4日(金)22:00より


ご希望の方は下記の予約メールアドレスまでご連絡下さい。
t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)

何卒お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

*****************

夏休み終わりですね!
長期休みラストの先週、沖縄の石垣島や離島巡りしてきました。
帰ってきてからは残りの宿題に追われ、なんとか終わらせた今日。
ふーっ

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沖縄旅。
今回は台風に当たりそうでしたが
なんとか過ぎた後だったので上陸出来ました。
でも石垣は40年ぶりの大きな台風だったらしく
車がひっくり返っていたり、木々の葉が見事に無くなっていました。
地元の方もかなり驚いたらしいです。

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天気も台風一過で晴れると思いきや
曇りで、時折雨もパラパラ。
それでも少し晴れ間も出たりしたので良かったです。

微妙なお天気、それに木々もなぎ倒されていたりで
カメラ2台にレンズ4個くらい持って行ったのに
写真があまり撮れずガックリでしたが、次回少しUPしたいと思います。





上に記載しましたが
テーブルレッスンのグループ予約終了しました。
個人申し込みの方は、上記の日にちを再度ご確認頂き
9月4日(金)22:00よりお申込み下さい。

希望日がある方はお早目にお申込み下さいね。
よろしくお願いします。










ufufu cafe room
2015年度前期(3~7月)→メニュー←
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naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2015-08-31 18:59 | 旅行 | Comments(0)

長野&山梨 1dayショートトリップⅡ


~最新記事は告知の下にあります~

*****秋のテーブルレッスンのお知らせ*****

9&10月のテーブルレッスン開催日のお知らせ
『Men's Table』
男性をもてなすテーブルコーディネートレッスンです。

9/28(月)、29(火)、10/1(木)、2(金)
10/5(月)、6(火)、7(水)、8(木)
10/13(火)、14(水)、15(木)、16(金)


グループレッスンご希望の方は先行予約可能です。
締切は8月28日(金)上記の日にちよりご希望日をお書きの上
予約メールアドレスまでご連絡下さい。
t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)

よって、グループ予約確定後、フリー日が確再度決定しますので
8月29日以降、改めてフリー開催日を告知致します。

●予約受付開始日●
9月4日(金)22:00より


何卒お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

*****************


カナディアンファームから、今度は小淵沢方面へ向かい
次の目的地‘甲斐大泉’へ。

でーもー
途中にはまた素敵なお店があるわあるわwww

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こちらは八ヶ岳中央農業実践大学の直売所。
これまたオシャレな建物に、緑の牧場が広がり
ここもまたずっと居られそう。

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素朴な大学生らしき店員さんがたどたどしく野菜の説明してくれたり。
小さめの道の駅みたいな感じでしたよ。

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カエデやリンゴも色付いてきていたので、ちょっと秋の気配も。


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山は雲も妙に立体的な感じがするのは空の青さのせいかしら。




お野菜を色々と購入し、次は富士見高原をドライブ。
ここにもまた素敵な店に案内してもらいました。

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『カントリーキッチンベーカリー』
が、人気でいつも予約でしか買えないらしく
ホントに売り切れっ

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でもその裏へ回るとcafeとか雑貨屋さんもあり
パンが買えなくても立ち寄れただけでも嬉しい空間。

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またここでお茶出来ない事が悔やまれましたけどww

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楽しい時間は瞬く間に過ぎていく~
後ろ髪引かれながら、ようやく目的地に到着したのは
すでに午後4時。
間に合ってよかった。


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が、このつづきはまた今度。






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by t-c-z-club | 2015-08-24 21:53 | 旅行 | Comments(0)

長野&山梨 1dayショートトリップ


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*****秋のテーブルレッスンのお知らせ*****

9&10月のテーブルレッスン開催日のお知らせ
『Men's Table』
男性をもてなすテーブルコーディネートレッスンです。

9/28(月)、29(火)、10/1(木)、2(金)
10/5(月)、6(火)、7(水)、8(木)
10/13(火)、14(水)、15(木)、16(金)


グループレッスンご希望の方は先行予約可能です。
締切は8月28日(金)上記の日にちよりご希望日をお書きの上
予約メールアドレスまでご連絡下さい。
t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)

よって、グループ予約確定後、フリー日が確再度決定しますので
8月29日以降、改めてフリー開催日を告知致します。

●予約受付開始日●
9月4日(金)22:00より


何卒お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

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前回書いた、長野山梨へのショートトリップ。
大好きな長野や山梨に行きたくてウズウズしていた所
仲良しの友人が長野の実家に帰省しているから遊びに来ない?
というお誘いが!
もちろん行かない訳がなく即答ですっ
本当は泊りで行きたいくらいだったけど
なかなかそうもいかず、強行で日帰りに。


当日の朝は、息子が部活の試合に行くのを駅まで送り
その後、友達をピックアップしてようやく出発したものの
渋滞もあったりで、長野に到着したのは昼過ぎ!
けど、山を眺めながらのドライブは気持ちがいいし
友人とお喋りしながらだと、あっという間でした♪



ようやく友人夫妻と合流し、早速行きたかったレストランへと
案内してもらいました。

そこは『カナディアンファーム』

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結構昔からあるお店だったので、知ってはいましたが
今まで行けずにいたので「ようやく来れたー!」って感じ。

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森の中を進み、小川のせせらぎを超えると
そこに現れたおとぎ話のような風景。
ナルニア国物語の小人族の村みたい♪

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クネクネとうねった屋根には草が生い茂り
煙突から煙が立ち上っています。

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様々な形の棟があり、どれも遊び心がある建物や遊具。
爽やかな風と、木漏れ日、煙突のけむり。
キャンプしている気分になるね~

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雑貨小屋もあったり。

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食事はケベック料理。
実のところ、ケベック料理がどんなものかよくは分からないままでしたが
とりあえず燻製もののお料理らしかったですw

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森の動物たちが食べないのか心配なほど
軒下には大量の豚の燻製がぶら下がってた。

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サーモン、ハンバーグ、燻製ステーキ、ケベック煮込み(ビール煮込み)
自家製窯焼きのパンも荒々しさがいい。
フレッシュハーブ入りのバターと。

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大きな大きなレタスやルバーブたちは
水浴びしていて美味しそう。
スープ撮り忘れてしまったけれど、色んな夏野菜のグリーンポタージュ。
生クリームやコンソメは入っていない、お野菜だけの甘味や濃厚さで
シンプルっていいな、と思ったランチとなりました。


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あーずっと居られるー、と言いたい所だけど
なにせ時間があまり無いので、そそくさと退散し
次の目的地へと向かったのでありました。

つづく。










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by t-c-z-club | 2015-08-22 22:51 | 旅行 | Comments(0)

夏休みの徒然


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『Men's Table』
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9/28(月)、29(火)、10/1(木)、2(金)
10/5(月)、6(火)、7(水)、8(木)
10/13(火)、14(水)、15(木)、16(金)


グループレッスンご希望の方は先行予約可能です。
締切は8月28日(金)上記の日にちよりご希望日をお書きの上
予約メールアドレスまでご連絡下さい。
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よって、グループ予約確定後、フリー日が確再度決定しますので
8月29日以降、改めてフリー開催日を告知致します。

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9月4日(金)22:00より


何卒お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

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昨日は日帰りで長野・諏訪~山梨方面へ行ってきましたー

朝、息子を部活の試合に出掛けるのを送った後だったので
向こうへ着いたのが昼過ぎてしまった。

それでも爽やかな風を吸い込みながら、行きたかったレストランやギャラリー巡り。
写真はまた編集したらupします。
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蓼科湖のスワンたちw





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by t-c-z-club | 2015-08-19 23:27 | 旅行 | Comments(0)

ufufu なマフィン


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10/13(火)、14(水)、15(木)、16(金)


グループレッスンご希望の方は先行予約可能です。
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9月4日(金)22:00より


何卒お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

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頂いたのはブルーベリーとバナナ入りのマフィン♪

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プレゼント用には、くずれないし手軽なのでマフィンがピッタリ。
でも実は私自身はそれほどマフィンが好きではない(笑)
昔はミスドのチーズマフィンが好きだったなー
しょっぱいマフィンなら好きかも。

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以前、とても美味しい塩味マフィンを作った事があったけど
それもまたレシピ残していなかったので分からず・・・

暑い時期はマフィンって気分でもないので
また涼しくなったら、カボチャやクリチたっぷり入れた
塩味マフィン作ろう。








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by t-c-z-club | 2015-08-17 20:59 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

ガーデン・バースデーパーティー


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10/13(火)、14(水)、15(木)、16(金)


グループレッスンご希望の方は先行予約可能です。
締切は8月28日(金)上記の日にちよりご希望日をお書きの上
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よって、グループ予約確定後、フリー日が確再度決定しますので
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●予約受付開始日●
9月4日(金)22:00より


何卒お間違えのないよう、よろしくお願い致します。

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先日、とてもチャーミングな女性の
サプライズバースデーパーティーが開かれました。

場所は以前、友人による1日だけのガーデンレストランが開催された
‘セラヴィ’というガーデンショップ。

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今回は私、テーブルコーディネートを任命され参加しました。
一緒に計画を練ったのはDoseLifeFood の秋葉先生。
気の合う彼女なので色々話も早い!

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温室の為、暑さを避けて夜からのパーティー。
一足先に着いた私は夕刻のうっすら明るい時間に写真を撮らせてもらいました。
(前回も夜だったので、明るい時撮りたかったのよね~)

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こちらのガーデンを経営しているのは写真に写っている
フランス帰りの若い女性なんですよ♪





さてさて、主賓が来る前に皆で大慌てでセッティングです。
参加者は13名。
持ち寄りなので料理は並べるだけだし
皆さんにも色々とお願いをしながら着々と進みました。

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秋葉先生と私のコラボで作成されたバースデーケーキも完成!
うふふ

そしてドリンクもキャンドルも丁度全て整った所に
今回の主役到着!

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皆でバースデーソング歌ってお出迎え~
もちろん、ご本人にはとっても喜んでくれていました!

そしてパーティー開始♪

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テーブルいっぱいに並べられた料理に
お店から譲ってもらったハーブ、そしてキャンドルにケーキ。
さぁ乾杯です!

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ケーキのキャンドルにも火が灯されました。

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豪華な夕食と楽しいお喋りの時間。

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どれもこれも美味しい~

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とりあえず全種類食べないとねw
でも二周目いけなかったのが悔しいww

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楽しい時間はあっという間。
まだまだ居たかった。

新しい出会いや楽しい出来事をもたらしてくれる友人達には感謝しきれません。
Kちゃんハッピーバースデー!
素敵な一年を!







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by t-c-z-club | 2015-08-15 17:01 | 思うこと、出来事など。 | Comments(0)

スイーツⅡとテーブルレッスン告知


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夏だけど、タルトが食べたくなり
ゼリーと当時に作った‘パンプキンタルト’

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甘くないタルトとパイ生地の間みたいなものに
スパイスを効かせた濃厚パンプキン。
間にカボチャの種も仕込んで食感を。
その上にはクリームチーズ入りのカスタード。
そして生クリーム。

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一個食べるとなかなかの満腹度です!

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本当はフルーツタルトを作ろうと思って材料用意したのですが
パートシュクレとパートブリゼ間違って作ってしまったので
ゼリーとカボチャタルトに変更したというw

またそれもそれでよしですねwww






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by t-c-z-club | 2015-08-13 17:46 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

スイーツ



桃をコンポートにして、そのシロップでゼリーにしました。

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下にはマンゴーゼリーも。

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上にはフルーツたっぷり。

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ゼリー好き息子も喜んでくれました♪






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by t-c-z-club | 2015-08-11 19:37 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)



7月終わり。
海水浴をしに、今年もいつもの熱海に。
熱海と言っても、お隣の人工浜『長浜』
小さいけど混んでなくて、波もない穏やかな海水浴場です。
暑かったので冷たい海水気持ち良かった!



こちらは、その翌日に訪れた城ケ島。
青い海って、見ているだけで涼しくなりますね。

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毎日暑いと、飛び込みしたくなるわ(笑)







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by t-c-z-club | 2015-08-09 20:35 | 旅行 | Comments(0)

先週のキャンプ



先週末は市原にある‘一番星ヴィレッジ’へ
友人家族と一緒にキャンプに行ってきました。
我が家は主人が仕事だったので息子と二人で参加。

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イベント『太陽と星空のサーカス』
開催との事で、昨年から気になっていたのよね~
(もうね、タイトルが好きw)

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牧場の跡地に夏だけOPENになるキャンプ場。
猛暑のせいでカラカラに乾いた牧草地は土埃もすごかったけど
シンボルツリーの下ではライブが行われ
雰囲気のいいお店も出ていたりで、いつもと違ったキャンプになりました。

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エスニックショップやBar、cafe、アンティークショップ
他にも撮影用のクレーンに乗れるのまであったり。
子供たち気持ちよさそうだった!

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夕暮れになると大きなキャンプファイヤーが。
陽が沈めば、天体望遠鏡で土星見せてくれたり
テント小屋で映画も。

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が、銭湯行って夕食の支度して食べていたら
イベント終わってしまったという失態。
いつもみたいに夕飯しっかり食べてる場合じゃなかった。

そして料理も完成した頃は真っ暗になってしまい、料理写真も撮れず仕舞。
美味しいローストビーフ作ってくれたのに・・・
なんてこったです(泣)

イベントやフェスキャンプの時は
いつもみたいに色々張り切り過ぎないのがコツね。
次回また何かのイベントキャンプの時は要領よくやりましょ。


でも今年初キャンプは出来たし
友達と深夜までランプもつけずに月明かりでお喋りできたし
暑かったけど楽しかった♪

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by t-c-z-club | 2015-08-07 23:30 | 旅行 | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


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