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失敗ケーキ



久しぶりにケーキ失敗二連発やってしまいました。
がっかり~

けど、食べれない訳じゃないから軌道修正というか
別のスイーツに変身させました。
おかげで子供からはそれが大好評!
(けど情けなくて写真も撮らなかったんですけどね)

けどまたチャレンジしなきゃ!
今度は絶対成功させるぞ~!


次はマロンクリームを使ったロールケーキかな~
あ、でもまだイチゴがあるうちはフレッシュの方がいいかもね!


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by t-c-z-club | 2009-03-29 22:52 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

つくば市のカフェ


つくば市にある ‘nanohana’ へ行ってきました。


店主の女性は三歳のお子さんがいるだけあって、チビッコがいっぱいだけど全然OK。
ママに優しい、というよりママの為のカフェ。
ロケーションもよく、見通しのいい公園が窓の外いっぱいに広がっているのだけど
前の道路にも車はあまり通らなさそうだから、とっても静か。

金曜日・土曜日だけ営業。
自宅と一緒だから、子供がいても安心なんだろうな。

雑貨もあり、ケーキも全て手作り。
焼き菓子は買って帰れるのだけれど、これがどれも安価で驚きました。

子供用のミニジュースとクッキープレートはなんと100円!
儲けられる感じではないけど、究極サービスするなら
こういったスタイルは有難いですね。

カフェ経験者としては、なんとも羨ましい限りです。

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by t-c-z-club | 2009-03-28 01:51 | 行った店&レッスン | Comments(0)

女子カメラ



3月号、発売になってから少し経っていたのだけど
どうしても欲しくて探したら、どこも売り切れ。

もう仕方ないので諦めて、はや数週間・・・
ところが、たまたま覗いていなかった本屋さんで
他のカメラ雑誌を物色していたら、なんと一冊だけ発見!

なんか妙に嬉しい~
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by t-c-z-club | 2009-03-25 23:52 | 思うこと、出来事など。 | Comments(0)

グラタン


里芋と挽肉のグラタンは、ホワイトソースを豆乳で作るとまろやかで美味しい。


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普通のグラタンやドリアなら
野菜をペーストにしてホワイトソースに混ぜるのも美味しそうだね。
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by t-c-z-club | 2009-03-25 23:43 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

カレンダー写真



今年のカレンダーに使おうと思っていた写真。

ピンク色の椿。
この重なり具合、自然の美しさは完璧ですね。


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あ、角が・・・(汗)
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by t-c-z-club | 2009-03-20 23:30 | 花・風景 | Comments(0)

モノクロ


私は色が好きなので、今までは全くと言っていいほど白黒写真は撮っていなかったんです。

でも、デジイチにしたからちょっと違った世界もいいかも?
と思い少しづつ撮ってみてます。

ところが春になってくると
世界が色に溢れてくるので、やっぱり戻ってしまう私。


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あーモノクロ写真って難しいね。
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by t-c-z-club | 2009-03-18 00:24 | 花・風景 | Comments(0)




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冬の間、森の先には行ってみようとはしなかったのに

何故か春になってくると、あの先に行ってみようかと思ったりする。
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by t-c-z-club | 2009-03-17 02:34 | 花・風景 | Comments(0)

もう最後かな~




りんごのタルトもいよいよ作り収めかな?
あ、まだジャムはあるけどね。
けど最後のリンゴで作ったジャムは ‘てんさい糖’ で煮たら
色が茶色くなってしまい、見た目最悪な仕上がりに。
てんさい糖は初めて使ったので、まさかこんな風になるとは・・・
やはり見た目は大きく食思を動かすのだと、改めて感じました。

↓これはそのジャムを使用していないタルト。


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いつもリンゴなんかは適当に煮てしまうのだけど
今回はちゃんとレシピ通りに作ってみたら、やっぱり美味しかったです(笑)

ただ、タルト地は別の本のが美味しかったかも・・・

もうスーパーで生リンゴ買う気にもならないので、次は別の中身で作ろうかな♪
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by t-c-z-club | 2009-03-15 00:12 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

dahlia


花屋に一輪残っていた花。


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by t-c-z-club | 2009-03-14 08:38 | 花・風景 | Comments(0)

今日のパン




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普通の丸パンです。

私は凝ったものが作れないので(笑)

量も一度にそんなに作らないけれど、旦那はそれほど興味ないので、
ついつい喜んでくれる友人にあげちゃったり、自分と子供とで食べちゃったりします。

そんな訳で、数ないから大抵はプレーンで食べて終わり。

けど、それでも子供と食すのは何よりのお味です。
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by t-c-z-club | 2009-03-12 06:56 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


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