カテゴリ:おうちカフェ&パーティー( 256 )

家ランチ


■4月のテーブルレッスン空席■

4/19(水) 2席




親友が新居に初訪問してくれた日のこと。
家ランチをしながら、お喋り三昧。

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ブロッコリーパスタは、シンプルだけど
めっちゃ評判がいい(女子にはですがw)

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小ぶりなカンパーニュにはトマトソースとチーズを挟んで。
あとはマリネやキャベツ丸ごとスープ。

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手作りアレンジのプレゼントは
私が好きそうな感じに作ってくれました♪

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こちらは別日の家ランチ。
エスニックランチです。

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春にもなってきたし、春のランチでもしたいな♪










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by t-c-z-club | 2017-03-28 19:30 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

友人のパーティーにて


■2017年4月 空席情報■

4/14(金) 1席
4/19(水) 2席
4/20(木) 1席


先月、友人からパーティーを頼まれました。
気心知れた仲なので、気持ちも楽~w

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場所は幕張。
タワーマンションの上のサロンで開催です。

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晴天で、空がキレイでした。

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女性が多かったり、春だったりで全体の色味を考えたり
テーブルレッスン同様、とても楽しいのです。

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お料理も皆さんに喜んで頂けたようだし
大成功だったかな~

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パーティーが終わった後はサロンの下にある友人宅で二次会ww
しっかりと自分たちも楽しむ私たちなのでありました♪













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by t-c-z-club | 2017-03-24 21:16 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

お家deパーティー




先日我が家で女子旅メンバーでの新年会をしました。

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その前の週はトレカフェ時代からの仲間との新年会で
二週続けて豪華な料理とお酒とお喋りを楽しみました~

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写真は旅メンバーでのテーブル。
料理上手が集まると、どれもスペシャルに美味しい!
ボリュームも満点。
好みも分かってるから、ついつい手が伸びる料理ばかりです。

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どちらの新年会も10時間コースw
それでも放っておけば、まだまだイケそうな感じww
これじゃぁもう、そこらのお店行ってたら満足できないのは当然だわね。

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ごちそう様でした♪












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by t-c-z-club | 2017-02-03 23:38 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

2016年11月のパーティー風景



テーブルレッスン、グループ申込み終了しました。

■個人申込み日■
1/10(火)22:00より


■開催日■
2月 8日(水)、 9日(木)、10日(金)、14日(火)、15日(水)
2月22日(水)、23日(木)、24日(金)、28日(火)





さて、昨年度の色々を思い返しながら
書いていきたいと思います。

11月に行ったパーティー風景。
これは信頼できる素敵な方からのオーダー。
(現在パーティー等は友人のみ承ってるんです)

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食に携わる女性中心のパーティーという事で
見た目が華やかなメニューにしました。

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色々と反省点はありますが
こうして私たちを信頼して頼んでくれる仲間がいるというのは
本当に有難い事ですね。

Iちゃん、改めてありがとうございました。













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by t-c-z-club | 2017-01-09 00:07 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

ランチパーティー



先日のおうちカフェ~

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夏らしくもあり、元気になりそうな感じにしてみました。

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前回のテーブルレッスンでお出ししたミントソーダ。
テーブルレッスンには参加していない方々だったので
再現してみました。





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彩りって大事ね。
クリームチーズとオレンジ、生ハムカナッペ。



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アールグレーのムースにチェリーのコンポートを添えて。
この組み合わせも最高なんです♪



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グリルチキンに添えたバルサミコソースが好評でした。





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この他にも色々ご用意。
カボチャとサツマイモのスパイシーマリネ。
ペンネペペロン。
タコとアボカドのサラダ。
ガーリックトースト。



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丁度この日は天気も良く、風もいい感じに吹いていたので
とっても心地よくて、食後はまったりしてしまったw
参加された皆さんにも喜んで頂けたようで良かったしね♪
やっぱり家カフェは楽しい!











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by t-c-z-club | 2016-07-12 20:58 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

おうちランチ



少し前にうちで集まった時のランチ♪

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数人で集まってワイワイ色んな話をして
美味しいランチタイム。

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その月にお誕生日の方が二名いたので
スイーツクリエイターのhirokoちゃんがケーキを作ってきた!

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やっぱり彼女のケーキは可愛い~



気軽に気さくに好きな仲間と集まれば
それはパーティー!
うふふ

近頃はあちこちに呼ばれた先だったり
レッスンで知り合う生徒さんなど
どんどんお友達増えて有難い。
それも、どの方も素敵な人ばかり。

これからもホームパーティー益々増えそうですw













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by t-c-z-club | 2016-06-19 22:09 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

テーブルコーディネートのお仕事



先月後半。
ひょんな出会いから、あれよあれよと話が進み
テーブルコーディネートの大きなお仕事が舞い込んできました。

某企業様のパーティー50名のビュッフェテーブルに
コーディネートをするというものです。

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丁度これから色んな仕事をやっていきたいと考えていた矢先のこと。
考えていた事が形になっていく様は本当に楽しい。

これらの仕事をするにあたり、ますみ&私に加え
もう一人メンバー追加!

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雑貨と取り扱うWEBショップのオーナー、テルヨ!
彼女とも、一緒に仕事がしたいね!と話していた所だったので
まさにビンゴなタイミング!

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様々な雑貨を所有していたり、センスがまた特別よく
↑彼女のお陰でパーティーの入り口にこんな風に飾ったりも出来ました。

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3人集まったら無敵!
それぞれの得意分野を存分に生かし、尚且つ互いにリスペクト出来る仲間。
これって奇跡な出会いだと、つくづく思うわ!

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この回はケータリングの会社さんのボスからの依頼なので
私たちは飾りつけだけ。
それでも料理のアイディアもしかり、会社の皆さんの人柄も素敵で
とっても楽しく仕事させて頂きました。

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ちなみに、ボスから依頼頂いたのは『グリーン&レッド』
それぞれに違った魅力を取り入れ、華やかなテーブルになったのではないでしょうか。

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これからも色々な事にチャレンジしていこう。
益々楽しみが増えそうです!








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by t-c-z-club | 2016-06-11 20:07 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

先日の家パーティー




気の合う仲間と集まれば、それはパーティー!

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気楽に持ち寄り、飲んで喋って♪

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気楽に楽しもう~


ちなみに、お重のオカズはますみさんがスーパーで買ってきた惣菜を詰めただけ!
作らずとも、詰め方次第で素敵になるね!








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by t-c-z-club | 2016-05-16 21:58 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

うち呑み



少し前だけど、ますみさん宅で打ち合わせ。
なかなか時間が合わず、夜に集合。

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すると、料理が用意されていました~
さすが!

お酒も呑みつつ、お料理を楽むひと時。

うふふ

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私たちはレッスン以外の事を話始めると止まらなくなるので
この日はちゃんとレッスンの話終わらせましたよww

喋って呑んで食べて大満足。

相棒っていいね。











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by t-c-z-club | 2016-05-08 22:23 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)

マンゴー&ココナッツタルト



前回の日記にチラリと載っていたスイーツ。
『マンゴー&ココナッツタルト』


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ドライマンゴーをヨーグルト漬けにしておいたものを敷き込み
ココナッツファインをたっぷり入れたアーモンド生地で焼き上げました。


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マンゴーも程よく柔らかくなり
甘酸っぱさがココナッツのコクを引き出しています。
それとトッピングしたココナッツの食感がいい。

色んな方に美味しいと評判だったな~
息子も沢山あると食べないのに、残り僅かになると食べたがるのよねw

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ケーキの構想は色々。
今度は何作ろうかな。
うふふ








******

テーブルレッスン空席情報

5月17日(火) 1席


******

ufufuグリーン教室

4月15日(金) 10:00~12:30

グリーンリース、多肉アレンジ
その他ご希望がありましたらご相談下さい。

******










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by t-c-z-club | 2016-04-04 22:22 | おうちカフェ&パーティー | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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