カテゴリ:テーブルコーディネート( 159 )

2016年 テーブルレッスン2月 ~食事編~


新しい記事は告知の下にあります。

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次回テーブルレッスン開催予定日

4月21、22、25、26、27、28
5月11、12、13、16、17、18

グループ受付日
3月16日(水)22:00~受付スタート
【3月18日〆切】

個人受付日
3月22日(火)22:00~

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ufufuグリーン教室

3月10日(木) 10:00~12:30
3月23日(水) 10:00~12:30


グリーンリース、多肉アレンジ
その他ご希望がありましたらご相談下さい。

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さぁ3月になりましたね!
ひな祭り直前♪

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テーブルレッスン『ひな祭りのテーブル』
お食事編と参りましょう~

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今回の食前酒は(ノンアルコールカクテル)
チェリーの甘酒ミルク!
これが美味しかった~

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麹のツブツブとまったり感でコクがあり
そこにチェリーがさっぱりとした甘さを引き出していました。
皆さんにも好評でしたね♪


オードブル。

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木のトレイに色々なお惣菜を盛り合わせて。

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今回はご自宅でも取り入れて頂けるよう
簡単に作れるメニューにしてみたので
盛りつけや雰囲気での工夫を参考にして貰えると嬉しいな~

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そして二の膳にはというと・・・

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これ、何だと思います?
明太うどん!
ガラスの器にピンクのうどん‼
隣には小エビのかき揚げ♪
蓋を開けた時の皆さんのリアクョンが面白かったw




三の膳には手毬ずし。
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可愛らしいコロンとした籠に入れるだけでキューン!
これはきっと女子なら好きですよね。

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一の膳、二の膳を食べた後なので
これくらいが丁度良かったりもします。
そもそも男性は順々に出てくるのとか
ちょっとしか盛っていない、など好まない方も多いので
女子ならではのお楽しみかもしれません。



そして最後のデザート。

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苺最中、抹茶寒天、雛あられ。
可愛い最中の皮に
「今回使わずしていつ使う!?」
と、皆さんが喜ぶ顔を想像して選びました。




今回は思いっきり女の子を意識したテーブルなので
メンズテーブルとは同じ和食でもガラリと違う風に。
簡単だけど、ちょっとした事で変化が付けられますので
是非おうちでも幾つか試してみて下さいね。

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楽しい美味しい時間。

今回も沢山の方にお越し頂きありがとうございました。

次回もどうぞよろしくお願い致します。














naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-03-01 19:46 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016年 テーブルレッスン2月 ~花編~


新しい記事は告知の下にあります。

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次回テーブルレッスン開催予定日

4月21、22、25、26、27、28
5月11、12、13、16、17、18

グループ受付日
3月16日(水)22:00~受付スタート
【3月18日〆切】

個人受付日
3月22日(火)22:00~

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ufufuグリーン教室

3月10日(木) 10:00~12:30
3月23日(水) 10:00~12:30


グリーンリース、多肉アレンジ
その他ご希望がありましたらご相談下さい。

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テーブルレッスン『ひな祭りのテーブル』は生花アレンジ。

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器はなんとお椀w
雛段の什器と同じ雰囲気で選んでいた所
こんなのもアリ?なんて思ってチョイスしてみました。

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何でも花器になるものですww

そして桃の節句ですので、やはり桃も使用。
葉物で遊んだりも取り入れて、華やかなアレンジにしました。

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テーブルレッスンでは最大6名様分のお花を飾るので
それはそれは豪華になります。

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桃にスイトピー、アルストロメリア、
そして青桃という珍しいものも。

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これが入るとまたアレンジがより一層密度が高まりましたね。

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和花・洋花を使用しているので
洋風の器で飾っても、また可愛らしくなります。

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お椀がそれほど強調しないので結構違和感ないでしょ?

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ピンクやイエローを使ったアレンジ。
なかなか難しいというお声も聞きましたが
上手に生けるというより、「こんな風に出来るんだ~?」
そんな風に感じて頂けたら幸いです♪

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同じ花でも、それぞれで違う雰囲気になり
それに、なんだかその生けた人柄も現れるといいますか
なんだか楽しい時間です。

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アレンジレッスンが終わると、今度はテーブルコーディネートのお話しをして
皆さんと一緒にセッティング。
布の話だったり、器の話だったりと話題は尽きません。

こうしてテーブルが完成。


さぁお腹も空いてきた所で、お食事の時間のスタートです♪

つづく









naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-02-28 21:28 | テーブルコーディネート | Comments(0)

ひな祭りのテーブルレッスン終了しました



2016年春。
『雛祭りのテーブルコーディネート』レッスン終了しました。

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前半ではインフルエンザの影響でキャンセルも数名いらっしゃいましたが
後半はなんとか無事全員参加できました。
今回参加出来なかった皆さま、また次回元気なお顔見せて下さいね。

写真はまた編集が終わり次第UPいたします。

次回は
『テラリウムガーデンのテーブル』(仮)
と題しまして、緑が美しい若葉いっぱいのガーデンテーブルを予定しております。

以前行いました『おいしい時間のナチュラルテーブル』
↑リンクしてありますのちょっと覗いてみて下さい♪
これがとても人気だったのが印象深い。
というか、私も大好きだったw

今回はまたこれとはちょっと違うテイストでお送り出来ればと思います。
さてさて、どんな感じになるかお楽しみに!

次回開催予定日

4月21、22、25、26、27、28
5月11、12、13、16、17、18

グループ受付日
3月16日(水)22:00~受付スタート【3月18日〆切】

個人受付日
3月22日(火)22:00~

皆さまの参加お待ちしております。




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ufufuなグリーン教室

3月10日(木) 10:00~12:30
3月23日(水) 10:00~12:30

グリーンリース、多肉アレンジ
その他ご希望がありましたらご相談下さい。

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naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-02-26 21:30 | テーブルコーディネート | Comments(0)

ひな祭りレッスン、スタートしました



1月末にイベントがあったり
レッスンの準備だったりでバタバタの数日。
そんな中、2月のテーブルレッスンも木曜日から始まりました。

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今回のテーマは『ひな祭り』

可愛い感じにしようと思いつつ、やっぱり私たちのレッスンは
少しばかり大人テイストも加わってしまうような・・・
でもお雛様があるだけで、なんだか懐かしい少女のような気持ちになりますw

今月2/26が最終日となりますので、それ以降写真UPします。
どうぞお楽しみに。

来週は
9日(火)
10日(水) 

まだ空席がありますので
よろしければ是非ご参加下さい♪





それにしても、ブログの更新もさることながら
HPのリニューアルが進まない(汗)
色々変更点もあるので、ガラリと変えたいと思っているのですが
なんかイメージがまとまらず、更新できないでおります。
大変申し訳ございませんが、もうしばらくお待ち下さい。












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by t-c-z-club | 2016-02-05 22:19 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016年 テーブルレッスン2月



テーブルレッスン2月は

『雛祭りのテーブル』

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久しぶりに実家にあったお雛様を出してきました。
なにせ我が家は息子なので、お雛様の出番がなかったんです~
でもいざ出してみたら、なんだかとっても嬉しくなりました。

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やっぱり幼い頃からずっと眺めてきたお人形っていいものですね。

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自分の中の姫パワーが出てきた感じもしたりして(笑)

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テーブルはそんな雛段に飾るものもあしらい
和柄に加え、ガラスなども使ってオリジナルな雰囲気に。

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フラワーレッスンは生花を使って桃の節句アレンジです。
どうぞお楽しみに。

あと少しだけ残席あります。
2月 4日(木) 2席
2月10日(水) 2席

お待ちしてます♪










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by t-c-z-club | 2016-01-14 21:54 | テーブルコーディネート | Comments(0)

テーブルレッスン 空席情報2



テーブルレッスン空席情報2

2/ 4(木) 2席
2/ 9(火) 1席
2/10(水) 2席
2/18(木) 2席





お正月モードもようやく終わってきたのですが
なんだかバタバタしてる今日この頃。
秋に作ったカボチャプリンまた食べたくなってきたなぁ

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by t-c-z-club | 2016-01-11 22:21 | テーブルコーディネート | Comments(0)

ご予約受付中!



テーブルレッスン予約受付中!

まだポチポチと空いておりますので、予約し忘れてまだの方や
新たにご希望の方は予約アドレスまでどうぞ♪

◆空席状況◆

2/ 4(木) 3席
2/ 4(木) 4席
2/ 8(月) 3席
2 /9(火) 1席
2/10(水) 2席
2/18(木) 3席
2/25(木) 1席


t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)







naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-01-09 20:58 | テーブルコーディネート | Comments(0)

テーブルレッスン個人申し込み日



テーブルレッスン
明日1月8日(金)22:00~
個人申し込み開始!


2/ 4(木)
2/ 5(金)
2/ 8(月)
2/ 9(火)
2/10(水)
2/18(木)
2/25(木)




曜日、日にちが限定される方はお早目にご予約下さいね♪

予約について・申し込みの注意・申し込み内容については↓をクリック
☞お申込みの詳細☜










naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room



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by t-c-z-club | 2016-01-07 08:33 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016 明けましておめでとうございます


明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。


早速ですが本日22:00より2月のテーブルレッスン
グループ予約受付開始です!
(5~6名様でのお申込み)
明日の24:00までとなりますのでお忘れないように~
※ご予約確定日の返信は明日となります。

そして個人申し込み(1~4名様)の受付開始は
1月8日(金)22:00からとなります。
※グループ予約により日程が変更になりますのでご注意下さい。

一番下の予約詳細に予約の際に記入して頂きたい事項がありますので今一度ご確認下さい。
尚、リピーターさんもメールの際は必ずお名前をお書き下さい。
(差出人が携帯のようにお名前で表記されないので・汗)



テーマは『お雛祭り』
◆開催日◆
4日(木)、5日(金)、8日(月)、9日(火)、10日(水)
16日(火)、17日(水)、18日(木)、24日(水)、25日(木)、26日(金)


グループ先行予約開始日◆
1月5日(火)22:00~6日(水)24:00まで。

受付2日間のみとなりますので、お忘れのないようにお願いします。

◆個人予約開始日◆
1月8日(金)22:00より

グループ予約が入った日は個人申し込み日から削除されますのでご注意下さい。



t-c-z-club☆excite.co.jp

☆を@に換えて送信して下さい。
メールが受信しているか心配な方はメッセンジャーや個人メアドに
念の為、同内容を送信して下さい。


予約について・申し込みの注意・申し込み内容については↓をクリック
☞お申込みの詳細☜










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by t-c-z-club | 2016-01-05 14:21 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2015年 クリスマスのテーブルレッスン~料理編Ⅱ~


新しい記事は告知の下にあります

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次回のテーブルレッスンは2月!

テーマは『お雛祭り』
◆開催日◆
4日(木)、5日(金)、8日(月)、9日(火)、10日(水)
16日(火)、17日(水)、18日(木)、24日(水)、25日(木)、26日(金)


グループ先行予約開始日◆
1月5日(火)22:00~6日(水)24:00まで。

受付2日間のみとなりますので、お忘れのないようにお願いします。

◆個人予約開始日◆
1月8日(金)22:00より

グループ予約が入った日は個人申し込み日から削除されますのでご注意下さい

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テーブルレッスン・料理編続きです。


オードブル、スープ
サーモンタルタルを召し上がって頂きましたが
どれもフルーツを使用してたんですよ~♪

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オードブルには柿とリコッタチーズを和えたり
スープには隠し味でオレンジジュースを
サーモンタルタルにはキウイフルーツを混ぜて。

どれもナイスなマッチングでした♪



そしてメインの登場!
と、その前に…

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テーブルに飾ってある角は本物のトナカイ、もとい、鹿の角。
そしてこちらのチーズ削りも枝の部分も角~
秋に行った女子旅でゲットしたアイテム♪
それはそれは大好評でした♪
やっぱり小物って楽しいですね。

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この大きなパルミジャーノはスライスして皆さんのお皿へ。
ミルフィーユカツレツ~チーズリゾット添え~

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当然リゾットにも合うし、サラダと食べても。
ミルフィーユカツレツの間には手作りジェノベーゼソースも塗ってあるので
これにもまた合うんですよね。

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二種類のソースをご用意してあったので
色んな味で楽しんで頂きました。

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うふふ
お腹いっぱいになってくれたかな。
(↑私たちは満腹度って重要ポイントw)



お腹いっぱいだけど、デザートは別腹!
‘スペシャルロールケーキ’

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チーズクリームに、ふわっふわの生地で皆さんペロリ!
トッピングはベリーに、飾りのチョコレートも3色作りました。

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こちらも喜んで頂けました♪

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さぁこれで本当に終了~

いかがでしたか?

2015年の最後のレッスン。
沢山の方が楽しみにして下さっているようで
本当に有難い言葉をかけて頂けます。
感無量・・・

そうしていると、思わずレッスンを始めた頃の事を思い出さずにはいられません。
まだまだ生徒さんもいない頃の切なさったら!
でも今となれば甘酸っぱい思い出ですね(笑)


そんな私たちのレッスンも来年は5年目に突入。
また来年も皆さんに喜んで頂ける時空間を提供していけるよう精進して参ります。
どうぞよろしくお願いいたします。











naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2015-12-26 21:25 | テーブルコーディネート | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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