カテゴリ:テーブルコーディネート( 162 )

2016年秋のテーブルレッスン告知


次回のテーブルレッスンのお知らせです。



2016年秋『大人のハロウィン』を予定しております。

■開催予定日■

10/ 6(木)
10/ 7(金)
上記の日程はレッスン無しとなりました。大変申し訳ございません。
その代わりに別日を増やしましたので、再度ご確認下さい。

10/11(火)
10/12(水)
10/13(木)
10/14(金)
10/17(月)
10/18(火)
10/20(木)
10/21(金)
10/24(月)
10/25(火)
10/26(水)



■グループ予約開始日■
(5~6名様でご予約の方)

9/2(金) 22:00より

9/4(日) 22:00まで



■個人受付予約開始■
(1~4名様でご予約の方)

9/6(火) 22:00より


■予約メールアドレス■

t-c-z-club☆excite.co.jp(☆を@に変えて送信して下さい)


■記入内容■

●氏名
●人数
●希望日(第1~第3希望までお書き下さい)
●連絡先(携帯番号&携帯アドレス)
※急なご連絡以外使用致しません。
●住所(初回の方のみ)

※複数回受講の方でもお名前などの記入がない場合
ご予約受理できない為、受付順が後になる事がございます。
ご注意下さい。


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naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-07-28 22:13 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016年7月テーブルレッスン ~食事編~



前の記事ではお花を飾って、コーディネートの写真をUPしましたが
今回はお食事タイムをお送りします。




まずはブルーハワイで乾杯。

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ノンアルコールバージョン・ウオッカ入りバージョンでも
どちらも色が美しい。
これだけでも気分上がりますね。

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オードブルはアヒポキ。

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ハワイアンでありながらも、日本人には馴染み深い味です。





スープは焼き茄子のポタージュ。

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スモーキーな味。
これが美味しいのなんの!




サラダは生のズッキーニ。

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加熱した食感と違い、キュウリとも違うんですよね。
ドレッシングも好評でした。
見た目も簡単なのにワクワクします。



そしてメインのバーガーバスケット!

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前回もでしたが、今回もこちらをサーブすると
皆さんとても喜んで頂けました♪


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手作りバンズはしっかりめの生地で。
パテのソースにはチョコレートソース。
ガーリックシュリンプはコーンにエビの味が染みて美味しい。
野菜チップスも素材の味そのものがいい。




最後はデザートにミニパンケーキを。

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ココナッツフレーバーのコーヒーを添えて
最後の最後までたっぷり召し上がって頂きました。

「お腹いっぱい!」
「もう終わっちゃった~」
なんてお声を頂いて、ようやく私たちも満足(笑)




内容盛りだくさんでお送りする私たちのレッスン。
お越し頂きました皆さま、ありがとうございました。
新規の方にもまた来て頂けるといいな。

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一足早い夏のひと時、これにて終了。
夏本番はこれからですが、熱中症などに気を付けてお過ごしください。






次のお知らせは次回の記事にて告知開始致します。
何卒よろしくお願いします。










naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-07-26 23:36 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016年7月テーブルレッスン ~花編~



今回のテーブルは生花レッスン。
ハワイアンなので、少し派手にしたく色をたくさん取り入れました。


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私のレッスンは生花の場合、イメージは変えないようにしつつも
日によって花の種類変わります。
お花との一期一会も楽しんで下さると幸いです♪

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ドーム型にした葉っぱがアクセント。

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通常お寿司屋さんがネタの下に敷いているというハランも
こういう風にしてみると、少ない花材でも立派に見せたりも出来ます♪


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ちょっとした角度や位置でグンとアレンジも変わる。
そんなマジックのような感覚を知って頂けると嬉しいです。




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花が完成すると、テーブルコーディネートの時間。
シーサイドテラスをイメージし、貝殻やキャンドルで
夕暮れの海辺な感じとでもいいましょうか。
お花をテーブルに飾るとシックながらも華やかなテーブルになりました。


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少し影があるくらいがキャンドルの炎も目立つ為
夕暮れの感じ出やすいですね。

もちろん明るい雰囲気もいい↓

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今回お皿はグッとカジュアルですが、夏はそれくらいが良かったり。

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手紙入りの小瓶で演出。
中にはテキストが入っております。
ペーパーナプキンもオーシャン柄で個人的にもすごくツボでした!

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そんなシーサイドテラスでハワイアンフードのテーブル。
いつもの事ですが、横からも上からも写真を撮り
更にアップのショットも思う存分撮って頂きます。

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写真を撮る時間に、初参加の方は多少驚かれる事もww

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こうして写真も撮り終えたら、やっとお食事タイムスタートです♪


つづく










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by t-c-z-club | 2016-07-24 23:09 | テーブルコーディネート | Comments(0)

テーブルレッスン前期終了 そして夏休み



『シーサイドテラスでおもてなし~ハワイアンフードのテーブル~』

前期のテーブルレッスンも無事終了しました。

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沢山の嬉しい出会いとお言葉、今回もいっぱい頂いて幸せ♪

今回は二回目となるリクエストレッスンだったので
私たちもすごくスムーズに出来たようなw
前も出たのに、今回も参加してくれた生徒さんも数名。
そんな何度でも足を運んでくれる生徒さんは、顔ぶれを見ると
やっぱり今の私たちにとっては居なくてはならない常連の方ばかり。
(同じメニューなのに来てくれるって本当に凄い!w)



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そんな訳で大成功だったので、初年度にやったものなど
年に一度くらいリクエストやってもいいかも。
(すでにレパートリー40種類はあるので・うふふ)

これからまた繋がっていく生徒さんも沢山。
ただの生徒さんでは終わらなさそうな方々もいっぱいだしねww

それに、通ってくださる期間の間にも
子供が生まれたり、引っ越したり、色んな事あっても
また再び来てくれたりなどしてくれる人も。
たかが5年ではありますが、毎回感慨深い気持ちでおります。


さ、夏休み開始!
とは言っても、レッスン始めた頃とは違って子供も高学年。
私も子供と共にウダウダする夏休みもそろそろ終了かな。


レッスン写真はまたボチボチ編集してUPしていきますね。


ではよい夏休みを~












naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-07-21 19:22 | テーブルコーディネート | Comments(0)

ハワイアンテーブル 開催日追加しました!




次回のテーブルレッスン

『シーサイドテラスでおもてなし ~ハワイアンフードの会~』

開催日1日追加しました!

7/15(金) 3席
満席となりました


お申込みは↓

t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)






そうそう
テーブルレッスンでお着物で来てくれた方がいたと書きましたが
日によってはこんな偶然の日もありました~

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皆さんバラバラなメンバーなのに、よくよく見たらみんな
ネイビー(デニム)×ホワイト!

うふふ

偶然の一致って時折起きるので楽しいです。

次回はマリンだから、ドレスコード「ボーダー」とかも面白いかしらww










naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-06-09 21:39 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016年 テーブルレッスン4&5月 ~お料理編~


*************
2016年7月開催予定
『シーサイドテラスでおもてなし ~ハワイアンフードの会~』

満席となりました。
*************



グリーンのテーブルコーディネート。

セッティングが終わった所でランチタイム開始です。


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まずは乾杯から!

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目にも鮮やかなグリーンが美しいミントソーダをご用意。
シロップと一緒にライムやミントをクラッシュして♪
アルコールが大丈夫な方にはモヒートも加えてお出ししました。

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オードブルは4種のブルスケッタ。

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手作りのレバーペーストとドライイチジク
アボカドと一味違ったサルサ
焼き豚、チーズとオレンジなど
こちらも味も見た目も色々を楽しめる一皿になりました。

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お次はスープ。

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スタンダードなヴィシソワーズにアサイーのソースを添えて。
模様なんか自分で描いたり。
案外こうした小さな事が楽しかったりします。


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それからお魚。

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サーモンソテーに、ソースは香草野菜の生ソース&チアシード。
またまた変わった組み合わせでしたが、脂が乗ったお魚でも
食べてみるとソースのお陰でさっぱりしていましたよね。

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お口直しはシトラスゼリー。

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メインには盛り合わせを。

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ハーブチヂミ・チキングリル・旬のカラフルサラダ
紫キャベツとプルーンのマリネ・・・
オリジナルシーザーソース、又は手作りスイートチリソースで
お好みのものを巻いて召し上がって頂きました。


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最後はデザート。

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ローズマリーシフォンとラベンダーアイスクリーム。
それと温かいハーブティー。
色んなもの食べてお腹いっぱいだけど
フワフワのシフォンとひと口のアイスならペロリですよねw

うふふ
どの日も皆さん楽しそうでした。
参加してくれた皆様、ありがとうございました。



今回はどのお料理にもハーブを使ったり
テーブルが緑色一色なので、あえて料理はカラフルにしたりなど
色んなポイントがありました。

当レッスンではオリジナリティー溢れたフラワーレッスンと
テーブルコーディネートの教室です。
かしこまらないけれど、いつもよりワンランクUPのテーブルを体験しに来ませんか?

皆様のお越しをお待ちしております。










naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-06-07 22:12 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2016年 テーブルレッスン4&5月 ~コーディネート編~



新しい記事は告知の下にあります。



7月のテーブルレッスン個人申し込み明日22時より!

6月6日(月) 22:00受付開始

■ 7月 6日(水)
■ 7月11日 (月)
■ 7月14日(木)
■ 7月19日(火)

ご予約は↓
t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)

『シーサイドテラスでおもてなし』 ~ハワイアンフードのテーブル~

『2014、ハワイアンⅠ』

『2014、ハワイアンⅡ』






当レッスンではテーブルフラワーの時間が終わると
今度はコーディネートタイムです。
皆さんと一緒に作り上げていくので、仕上がっていく様を感じられて
楽しいレッスンなのではないでしょうか?


そうして出来たテーブルがこちら!

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沢山の種類の緑とガラスの共演。





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清涼感溢れるテーブル。
でもシャビーな雰囲気もあって、アーテフィシャルだというのに
癒されまくりのコーディネートになりました。



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ちょっとアンダー気味が好き。

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使っている花器や皿など、現在でも購入できるものは
惜しみなくお教えしております。
なので、最寄りのお店ではその商品の注文が続出しているらしいですw




さぁ、今度はこれにお料理を盛っていきますよ~

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お楽しみに。












naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-06-05 22:49 | テーブルコーディネート | Comments(0)

4&5テーブルレッスン ~花編~



テーブルレッスン4&5月 花編の記事は下にあります。



■次回個人申し込み日のお知らせ■

2016年7月  リクエストの会

『シーサイドテラスでおもてなし』 ~ハワイアンフードのテーブル~

2014年7月に開催しました、ハワイアンのテーブルが再び登場!
5年目にして初のリクエストレッスンです!

『2014、ハワイアンⅠ』

『2014、ハワイアンⅡ』



■個人申し込み■

6月6日(月) 22:00受付開始



■ 7月 6日(水)
■ 7月11日(月)
■ 7月14日(木)
■ 7月19日(火)


ご予約は↓
t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)





さて、すっかり遅くなりましたが、前回のグリーンテーブル風景をば。
花はアーティフィシャルによるミニスワッグを作成しました。

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スワッグとは壁飾り。
これはちょっとした壁やドアに飾るのはもちろん
ちょこんとどこかに置くだけでも可愛いブーケ型アレンジメント。

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ワイヤリングやテーピングをして、シックな色合いのリボンをあしらう。
造花なので水やりなどの手間要らず。
これだと陽の当たらない場所でも飾れるので皆さん喜んでくれました。

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そうそう、今回はお着物で来て下さった生徒もいました~
素敵♪

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回を重ねるごとに、遠方から来て下さる方も増えたり
お友達を誘ってきてくれたり
テーマに合わせてお洋服選んできてくれる生徒さんなど
本当に素晴らしい方々とご縁頂いているんだなーと感謝せずにはいられません。

相棒のますみちゃんとも、そんな生徒さんたちを思い出し
二人で夜な夜なワイン片手にしみじみとしながら
これから益々素敵なテーブルを提案していこうと計画しています。
改めて今後ともよろしくお願いします。




このお花を飾ったテーブルも載せようかと思っていたのですが
お気に入りのショットが多かったので次回にしまーす♪
お楽しみに!














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by t-c-z-club | 2016-06-03 22:28 | テーブルコーディネート | Comments(0)

7月のテーブルレッスン グループ予約開始


■新しい日記は告知の下にあります■

■グループ受付■

6月1日(水) 22:00受付開始
〆切 6月3日(金)まで

■個人申し込み■

6月6日(月) 22:00受付開始

※下記の日にちより、グループ予約日を抜いた日程を
6月4日以降にお知らせ致しますので
個人申し込みの方は、日程をご確認の上お申し込み下さい。

■ 7月 5日(火)
■ 7月 6日(水)
■ 7月 7日(木)
■ 7月 8日(金)
■ 7月11日(月)
■ 7月12日(火)
■ 7月13日(水)
■ 7月14日(木)


ご予約は↓
t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に換えて送信して下さい)

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2016年7月  リクエストの会

『シーサイドテラスでおもてなし』 ~ハワイアンフードのテーブル~


2014年7月に開催しました、ハワイアンのテーブルが再び登場!
5年目にして初のリクエストレッスンです!

『2014、ハワイアンⅠ』

『2014、ハワイアンⅡ』

少しマイナーチェンジしつつも、ベースを変えずに行う予定ですが
初めての方も、二度目の方でも楽しんで頂けるようなレッスンですので
是非皆さまのご参加お待ちしております。







ふー
怒涛の5月が終了しました。
5月の後半は大きな仕事やら、私用の事でてんやわんやしておりました。
夜は疲れ果て即寝w
というか、寝ないと翌日に響くお年頃なのでww
6月は少し落ち着くかな~
梅雨なので、少しのんびりするのもいいかもしれませんね。

と、いう訳で
4&5月のグリーンテーブルの写真はただ今編集中!
そうこうしている内に次回のレッスンの予約が始まりました。
あっという間に夏休みとかになるとは思いますが
ボチボチ日記も復活していきますね。









naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2016-06-01 22:45 | テーブルコーディネート | Comments(0)

4&5月のテーブルレッスン終了しました。



4月と5月に開催しました‘グリーンのテーブル’
昨日終了しました。
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。

レッスンのお写真は編集出来次第UPしますね、

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■次回のお知らせ■


2016年7月  リクエストの会

『シーサイドテラスでおもてなし』 ~ハワイアンフードのテーブル~


2014年7月に開催しました、ハワイアンのテーブルが再び登場!
5年目にして初のリクエストレッスンです!

『2014、ハワイアンⅠ』

『2014、ハワイアンⅡ』

少しマイナーチェンジしつつも、ベースを変えずに行う予定ですが
初めての方も、二度目の方でも楽しんで頂けるようなレッスンですので
是非皆さまのご参加お待ちしております。



■グループ受付■

6月1日(水) 22:00受付開始
〆切 6月3日(金)まで

■個人申し込み■

6月6日(月) 22:00受付開始

※下記の日にちより、グループ予約日を抜いた日程を
6月4日以降にお知らせ致しますので
個人申し込みの方は、日程をご確認の上お申し込み下さい。

■ 7月 5日(火)
■ 7月 6日(水)
■ 7月 7日(木)
■ 7月 8日(金)
■ 7月11日(月)
■ 7月12日(火)
■ 7月13日(水)
■ 7月14日(木)


ご予約は↓
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by t-c-z-club | 2016-05-20 21:03 | テーブルコーディネート | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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