カテゴリ:テーブルコーディネート( 167 )

2017年6月 テーブルレッスン~花編~



テーブルレッスン6月

『真夏のオリエンタル ~Lotus Table~』

6月末で終了した夏のレッスン。
ご参加頂いた皆様、どうもありがとうございました。



ではレッスン風景を。
まずはテーブルフラワー編です。

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当レッスンでは、アーティフィシャルフラワーを使い
テーブルに飾るアレンジを作って頂きます。
今回はオリエンタルという事でエキゾチックな色合いの花を
2パターンご用意しました。



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今回のテーマは自由!(初の試み!)
その為、それぞれ生徒さんの個性が出て面白かったですね。

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「えー?出来るかなー?」
なんて言っていた方も
ちゃんと自分らしいアレンジに完成していたようです。


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どちらも鮮やかさもあり、シックさもある
大人なオリエンタルアレンジ。
気に入って頂けたら幸いです♪



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さぁ、テーブルフラワーが出来たら
お次はテーブルコーディネート。

ますみさんより、テーマにあるロータス折りのレクチャー。

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それから生徒さんと一緒にセッティングタイム。


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ブルーのクロスや花器。
ゴールドの皿にロータス。

夏の涼し気な色合い、エキゾチックな花たち。

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テキストもブルーに蓮。

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コーディネートが完成すると、お次は料理編。
エスニック料理をお楽しみに。

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naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2017-07-08 22:31 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017 6月のテーブルレッスン


来月のテーブルレッスンは
『オリエンタル~LotusTable~』

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キターー!
私の大好きな感じ♪
というか、きっと生徒さんも好きではないでしょうか?
うふふ

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タイ、モロッコ、インドはやりましたが
また今回もちょっと違った雰囲気に。

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なんといっても、蓮ですからw

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夏の涼し気なイメージもあって、私も今から楽しみ。

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現在すべてのお席が満席となっておりますが
グループでのお申込みに限り
6/27(火)追加受付しております。
良かったらお仲間集めてお申込み下さい。

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naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2017-05-29 23:13 | テーブルコーディネート | Comments(0)

6月テーブルレッスン開催日のお知らせ

次回のテーブルレッスンは6月!

個人申し込み日
5/12(金) 22:00より

■開催日■
6/13(火)
6/14(水)
6/21(水)
6/22(木)
6/28(水)

●10:00~13:30
●5,000円(花材込み)
●持ち物、花を持ち帰る中サイズの紙袋


皆さまのご参加、お待ちしております。

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by t-c-z-club | 2017-05-10 21:44 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン ~料理編~



さて2017年4月のテーブルレッスン、お料理編。


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まずは乾杯ですね~

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シトラスジンジャーエール♪

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お腹もペコペコな時間w
大きな板に盛りつけられたオードブルを各々で
好きに取ってもらい召し上がって頂きます。

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うちのレッスンでは、花、コーディネート、料理を楽しんで頂くのですが
それと同様な位、写真を撮る時間を設けています。
(単に私たち二人が撮りたがりなのでww)

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初めての生徒さんも巻き込んで、毎回スマホのフォトレッスンも。


皆さん、お喋りしたり写真撮ったり食べたり大忙し(笑)


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オードブルが終わると、第二弾は大皿料理。

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シトラスパエリア。

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フルーツサラダやキウイ入りのチキンチーズソース
レンコンとトマトをブドウのマリネ、グレープフルーツとシュリンプグリル
今回はお料理すべてにフルーツを盛り込んでおります。

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これがどれも意外な組み合わせのようで、絶妙に美味しい!

見た目でもウキウキできるテーブルって幸せ♪


色んなメニューでお腹いっぱいですが最後はモチロン〆のデザート。


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ふふふ
フラワーレッスンで作成したアレンジの本物ですw



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アレンジが完成した時に、多くの方が
「あ~美味しそうなアレンジメント!食べたいなぁ」
と言っていたのを聞いてはニヤニヤしておりましたw

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料理にしかり、デザートにしかり
自分が思っているより喜ばれると嬉しいんですよね。
私は『自分だったらコレが食べたい!』というものを作っているので
共感して頂けるとまたニヤニヤですww

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今回ご参加の皆様、どうもありがとうございました。
また次回も是非お楽しみに!


***

さーて次回は6月に開催ですよ~

募集開始
グループ受付日→5月9日22時~10日22時まで受付。
(グループは5~6名様。優先申し込み可能)

個人受付日→5月12日22時より。
(下記の日程よりグループ申込み日が削除される為
個人申込みの方は5月10日22時以降に再度日程を確認して下さい)


■開催日程■

6/12(月)
6/13(火)
6/14(水)
6/19(月)
6/20(火)
6/21(水)
6/22(木)
6/28(水)
6/29(木)
6/30(金)

※5月10日22時以降に更新致します。


¥5,000(花材込)
10:00~13:30
船橋日大前駅より徒歩10分
お申込みの際は氏名、人数、連絡先
第一希望日~第三希望日
をお書きの上、下記のアドレスまでお申込み下さい。

t-c-z-club☆excite.co.jp
(☆を@に変えて送信)







naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room

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by t-c-z-club | 2017-05-09 22:39 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン ~コーディネート編~



前回の続きです。

当レッスンでは、フラワーレッスンが終わると
ますみさんにバトンタッチをしてコーディネートレッスンスタート。


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テキストを見ながら、テーマや設定の話をし
実際に生徒さんと一緒に組み立てていきます。


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今回はパープルとイエローの組み合わせがポイント。
簡単だけど色鮮やかなアイテムで、これだけでも気分上がります♪


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テキストもテーマに合わせて作成しています。


それから、今回は初の試み
’盛りつけのデモストレーション’

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大きな板の上にパンやフルーツ、ハム、チーズなど
見栄えのするオードブルを並べます。


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そして各自のお皿やグラスなども生徒さんと並べテーブルの完成!


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作ったものでなくても、こんなに華やかに演出できるので
ご自宅ではトレイやまな板などで是非応用して頂きたいですね。

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次回はお料理編です。


***

次回のお知らせ
6月開催

募集開始
グループ受付日→5月9日22時~10日22時まで受付。
(グループは5~6名様。優先申し込み可能)

個人受付日→5月12日22時より。
(下記の日程よりグループ申込み日が削除される為
個人申込みの方は5月10日22時以降に再度日程を確認して下さい)


■開催日程■

6/12(月)
6/13(火)
6/14(水)
6/19(月)
6/20(火)
6/21(水)
6/22(木)
6/28(水)
6/29(木)
6/30(金)

※5月10日22時以降に更新致します。


¥5,000(花材込)
10:00~13:30
船橋日大前駅より徒歩10分
お申込みの際は氏名、人数、連絡先
第一希望日~第三希望日
をお書きの上、下記のアドレスまでお申込み下さい。

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(☆を@に変えて送信)










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by t-c-z-club | 2017-05-05 23:58 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン ~花編~



2017年『初夏のシトラスパーティー』
4月末日で終了したテーブルレッスン
参加された皆さま、どうもありがとうございました♪




さて、今回もテーブルフラワーレッスンの様子から。

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私としては珍しく、とても可愛いアレンジメント。
小さなパフェのような作品です。

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作業としてはとても簡単なのですが
並べると可愛さアップ♪

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スプーンにはオリジナルマークや名前などを書いてもらいました。

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アレンジはカワイイ雰囲気なのですが
飾る場所でちょっと大人っぽくにもなったりしますね。

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特に私アンダーな感じが好きなので暗めが多いw



お花が出来たので、お次はテーブルコーディネートタイムです。


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by t-c-z-club | 2017-05-01 22:04 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン終了しました



2017年4月 『初夏のシトラスパーティー』 終了しました。

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参加下さった皆さま、ありがとうございました。


常連さんもご新規さんも、大変喜んでくれた様子で
とても楽しいレッスンとなりました。
また追って編集終わり次第写真などUPしますね。


次回は6月中旬より『真夏のエスニック(仮)』を開催予定です。
詳しいお知らせはまた次回!










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by t-c-z-club | 2017-04-27 22:03 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年4月 テーブルレッスン



2017年4月テーブルレッスン

『初夏のシトラスパーティー』
~パープルの食卓で味わうフルーツレシピ~


■4/19(水) 空席1


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バースデーパーティーをイメージしたテーブルです♪

お料理やスイーツにはフルーツを盛り込み
ちょっといつもと違ったスペシャル感も楽しんで頂きます。


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大人でも子供でも楽しめそうな感じになりそう!
うふふ

お楽しみに~











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by t-c-z-club | 2017-04-06 21:50 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017年2月 テーブルレッスン ~食事編~


■2017年4月 空席情報■

4/14(金) 1席
4/19(水) 3席
4/20(木) 1席




2017年2月のテーブルレッスン
お食事編です♪

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桜のクラッシュゼリーを入れたソーダ。
綺麗なピンクが春を感じさせます。

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オードブル。
白みその冷製ポタージュ。
これが大人気で、多くの方がご自宅でも作ってくれたそうです♪

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お揚げのおろし和えは
挽きたての山椒や七味を使うのがポイント。

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黒ゴマコロッケの中には
甘辛いサツマイモとチーズと欲張って2種入れましたw

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お次はオシャレおでん!

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ちょっとした事でカジュアルなものも
おもてなしに使えます。



お重にはちらし寿司を。

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酢飯も少しアレンジしてあります~
お汁には可愛いウサギ。

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香の物も、少しですがそれぞれ味のあるものを。
大根、セロリ、沢庵
彩りと味と触感と。

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デザートには「マシュマロ苺まんじゅう」
今回思いついたオリジナルのお饅頭です♪

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超ミニサイズのマシュマロを苺大福の皮代わりにまとわせました。
食感がしっとりしていて不思議な感じですw

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隣には揚げたてのおかき。
これがまた止まらないんですよね~

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こうしてコースも終了。
カジュアルなメニューも多くありましたが
そういったもののアレンジ力つくといいですよね。

さぁ次回はガラリと変えて、明るいポップなテーブルにする予定です。
どうぞお楽しみに。









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by t-c-z-club | 2017-03-19 21:58 | テーブルコーディネート | Comments(0)

2017 テーブルコーディネートレッスン ~セッティング編~



本日14日(火) 22時より個人予約お申込み開始です!
皆さまのご参加お待ちしております。





テーブルレッスン2月のつづき


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「早春の和モダンテーブル」

冬に訪れた金沢で金箔をあしらったお重を見つけ
ますみさんと二人で次回テーブルにと、購入してきました。
旅へ出ると、そんな楽しみもあります。

二人で『これいい!』となった時の楽しさといったら!

そして、そこからテーマや他の小物などを決める。
今回はそのお重、クロスは紫色。
一年ぶりの和食は全体的にシックなテーブルになりました。
(昨年度はひな祭りだったので、華やかな和柄の可愛いテーブルでした)


作成したアレンジや小物も飾り・・・

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テキストはお重にチラリと入っている色と同色なんです。
タッセルもクロスと同じ色だったり
ちょっとした所も気にかけてあげるとNice♪


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さーて、セッティング完了!

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これからが怒涛の撮影タイムw
スマホでも綺麗に撮る秘訣などをお教えしながら
お腹がグゥグゥ鳴るのを聞く時間ですww

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これが終わると、ようやくお食事です。










naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room


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by t-c-z-club | 2017-03-14 19:47 | テーブルコーディネート | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

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