3月のテーブルレッスン ~お料理編~



ようやくUP!
テーブルレッスンは写真を撮りまくるので
使いたい写真がいっぱいで困る~w




さて、テーブル風景とお料理編です。
写真が多いので二回に分けて書きますね。


今回は天井にフラッグガーランドをぶら下げてみました。
メニューも同じようにカラフルなスタンドタイプで。

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イースターと言っても、‘春のパーティー’ 
といった雰囲気ですね。
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前半のお花と後半のお花。
カラフルなテーブルクロスと共に華やかさもどんどん増していきます。

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食前酒にご用意したのは
ストロベリーソーダー。
(アルコールorノンアルコール)

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やっぱり色は重要。
グラデーションにベリーで女子のテンションも上がります!
そしてヒゲ!!
パーティーと言うことで、おふざけも取り入れて♪
こうした遊び心、大人になっても思いっきり楽しみたいものです。

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そしてテーブルに所狭しと並べたオードヴルたち。
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2種のピンチョス
~オリーブ&シュリンプ/クリームチーズボール~
2種のフライとソテー
~サーモン/アスパラガス/野菜とソーセージソテー~
生野菜と2種のソース
~パインサルサソース/オリジナルタルタルソース~


卵の中に入っているのが、下に白身のタルタル
上には黄身を絞っておめかししました。

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いちいちバードピックやら盛り付けなどで話が盛り上がり
写真撮りまくりで、なかなか食べられないうちのレッスンwww
ですが同じように喜んで一緒に写真撮ったり
それぞれのレシピについて、お皿について、小物について
これでもかと語る事の出来る生徒さんばかり。

e0177190_1628048.jpg


中には静かに微笑む方や、緊張している初参加の方もいたりもして
それぞれの回で雰囲気が変わったりもします。
けれど、どの回も本当に素敵な方たちばかりなので
しみじみと嬉しさを噛み締めたりしているレッスンです。

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こちらでとりあえず前半終了。
また次回は後半いきまーす♪






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by t-c-z-club | 2014-03-20 21:45 | テーブルコーディネート | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


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