5月テーブルコーディネートレッスンⅡ



テーブルコーディネートレッスン、5月はブルー!

濃紺の麻のようなのテーブルクロスがグッと大人っぽさを醸し出し
ガラスと花で可愛らしさを演出。

一通りセッティングが終わると撮影タイムです。
初めての方は控えめに撮っていらっしゃいますが
この時はお立ち台を用意しての大撮影会!
もうお客様より私たちの方が前に出てバシャバシャ撮っているくらいで
常連となりつつある方々は
「ほら、写真撮らなくていいの?」
と、乾杯時にはグラスを持ちながら待っていてくれたりという(笑)

テーブルフラワーとコーディネートのレッスンが無事終わると
キッチンから漂う匂いに誘われて、お腹がグーグー言い出したりして・・・
ふふふ



では、お待ちかねのランチタイムスタートです♪
食前酒にはブルーのカクテルをご用意しました。

e0177190_13323419.jpg



今日は洋食。

カクテル、それからオードブルはキャロットポタージュに
グレープフルーツと生ハムでカナッペ風。

e0177190_13425074.jpg

サラダはボリューミーなグリーンサラダに、竹の子、ベーコン、車海老のソテーのせ
温かいサラダ仕立てに。
粒マスタードのドレッシングが美味しい一品です。
私の手ごねブレッドも一緒に食べて頂きました。

e0177190_13444996.jpg

それからお魚はカレイのボンファム。
クリーミーで魚の出汁が美味しいソースです。
口直しにレモンのグラニテ。
とっても簡単なのですが、皆さんに大評判でした。
夏に嬉しいデザートですね。
そしてメインには、ナツメグやセロリを加え、豚バラや牛肉を挽いて練ったミートローフ。
ソースにはトマトを使ったソースとガーリックライスを添えて。


今月のデザートはこちら。

e0177190_1356543.jpg

ムース・オ・カシス。

ショコラスポンジに、カシスのムース。
さっぱりとした軽いムースなので、上にもソースをかけて
ハートチョコで女子心をくすぐってみました(笑)



こんな今月のテーブルいかがでしたか?
常連さん、新規の方、親御さんを連れていらっしゃる方
色んな出会いもあり、仲間との語らいや親睦もあり
本当に素敵なひと時。

来月もまだ少し空席があります。
是非ご参加下さい。





6月のレッスン ~和食・塩の会~

涼を感じる和のテーブルをご用意します。
テーブルフラワーは生花ですので、ご予約した方は花バサミをご用意下さい。

今月は色々なお塩で召し上がって頂き、食べ比べ。
最近は様々なお塩がありますよね。
そんなちょっと楽しい会です。

6月19日(火) グループレッスン予約済

6月21日(木) 残り席僅か

6月22日(金) 残り席僅か













naomi*『おうちカフェ教室』HP→ ufufucafe room



↓ランキングに参加中クリックして頂けたら嬉しいです↓

カフェ ブログランキング

[PR]
by t-c-z-club | 2012-05-23 21:55 | テーブルコーディネート | Comments(0)


色んな所に住んでみたりカフェやってみたり。でも今は育児しながらゆったりライフ。ときどきカフェなんてやってみたりして。現在は自宅にて『おうちカフェ教室』開催中♪


by t-c-z-club

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

my フォトブック

カテゴリ

全体
おうちカフェ&パーティー
イベント・お知らせ
ufufucafe room
テーブルコーディネート
ufufugreen リース&アレンジ
スイーツ&パン
花・風景
手作りの物
思うこと、出来事など。
ufufu クラフト
好きなモノ・コト
旅行
行った店&レッスン
モニター
未分類

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月

フォロー中のブログ

kimama cafe
おいしい時間
Merci*
KAZOKU no JI...
ママ&キッズのおうちでパ...
ゆっくり、のんびり、気ま...

最新のコメント

こちらこそ、いらして頂き..
by t-c-z-club at 23:45
今日はレッスンありがとう..
by vbjaroma at 17:18
ご無沙汰しております。 ..
by vbjaroma at 10:15
菜さん>はじめまして!コ..
by t-c-z-club at 23:18
こんばんは。 はじめま..
by mimo720 at 22:28
kimamacafeさん..
by t-c-z-club at 21:41
お久しぶりです!kima..
by kimamacafe at 22:09
新垣さん ありがとうご..
by t-c-z-club at 09:27
明日家族4人で行く予定に..
by あらかき at 08:00
藤井さん コメントあり..
by t-c-z-club at 23:29

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん
スイーツ

画像一覧